香煎鸭胸的做法
工具材料
鸭胸400克
罗汉果2个
无花果3颗
八仙果少许
苹果半个
草果3颗
香叶3片
芹菜1颗
洋葱1个
红酒150毫升
黄油5克
盐8克
水（酱汁）1升
操作方法
01：hr把鸭胸略微煎一下：将鸭胸皮朝下放进凉锅中，不用放油，开小火煎到表皮起焦，油脂大概挥发三分之一（看到锅底有薄薄一层鸭油）就可以了。
02：hr然后将鸭胸和鸭油分别盛出来备用。
03：hr做五果酱汁：取一锅水煮沸，放入切好的芹菜段、洋葱丝、苹果块，倒入一杯红酒，再放入无花果、罗汉果、草果、八仙果和香叶。
04：hr煮约30分钟，加2小勺盐，将锅中的香料捞出，留下煮好的汁，再加一小块黄油，用微火熬稠。这样酱汁就做好了。
05：hr接下来，把鸭胸、两勺鸭油和四勺熬好的酱汁密封到一个真空袋里，之后把真空袋放入65度的水中低温慢煮。可以在锅里面插入温度计，温度高了关火冷却一会儿再开火就可以了。注意温度要始终保持在65度。
慢煮1小时20分钟的样子，就可以取出真空袋拆袋了。
06：hr最后，将鸭胸再置于平底锅中略煎一下，煎的时候放一点鸭油；煎至鸭肉表皮焦黄，即可切块装盘。淋一些之前熬好的酱汁，香煎鸭胸就做好了。
特别提示
1、鸭肉这个材料一不小心就会烹饪过度，使它呈现出很柴的口感；通过分子料理中低温烹饪的技巧，将其控制在65度，让鸭肉的蛋白质变性控制在一个最理想的范围，可以使它呈现出一种最鲜嫩的口感。
2、酱汁熬制前，可以通过刀背把无花果、罗汉果、草果、八仙果等材料拍开，使它们的香气能彻底地释放在汤汁里面。
通过这五大迹象来表明你是不是叭儿狗让别人感到开心本质上不是一个坏事，让家人和上司领导感到愉悦是一件心理健康的行为。但是有的时候，你取悦别人的欲望会变成一种病态。这五个迹象表明你总想成为别人的开心果是不健康的：……
减内脏脂肪和皮下脂肪在训练方式上有什么不同操作方法01：hr内脏脂肪和皮下脂肪之间有什么必然的联系呢？研究发现，内脏脂肪很容易引起皮下脂肪增多，内脏脂肪不减，只减皮下脂肪是治标不治本，容易反弹。就像很多肥胖人群通……
鸡枞的食用方法这里给大家介绍两道最传统的鸡枞菜式：aclasstaghrefwiki10967IHAHBph2。html火腿a蒸鸡枞和油鸡枞。工具材料火腿蒸鸡枞：鸡枞100克、火……
小孩受凉呕吐怎么办操作方法01：hr拿出温度计，放在孩子腋下，让孩子用手臂夹紧，五分钟后查看温度计上的体温。02：hr如果温度在正常范围内，每隔半个小时给孩子喂50ml的水，水中加一……
初一生物备课组小结精选多篇第一篇：初一生物备课组小结一期来，初一生物备课组3人通力合作，圆满完成教育教学任务。现总结如下：一、集体备课，收获颇多。1、本期以来，根据学校工作安排，我们将……
浅谈街道社区人力资源管理模式建设摘要：街道社区作为我国底层的基础行政组织，在时代发展日新月异的当下，其重要性日益显著。街道社区人力资源管理的工作与城市居民生活状态和社会稳定息息相关。基于此，广泛倾听社区居民意……
党支部建设年度工作计划工作要点梳理中共平昌县澌岸小学党支部建设2018年度工作计划（工作要点梳理）一、基本情况：中共平昌县澌岸小学党支部：党支部书记一名朱彦睿同志担任、副书记一名李毅同志担任。……
档案局局局长个人述职报告我于年月任区档案局局局长，负责档案局全面工作。按照区委考核工作要求，现将7年履行职责、廉洁自律等方面情况述职如下。一、工作情况1、抓队伍，提升整体素质。年初以来，以……
数学教研员个人工作总结【前言】数学教研员个人工作总结为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。教学教研是指：即教育研究，是在现代教育思想指导下，以教育理论为依据，用教育科学方法对学……
教育现代化关于一流学科建设相关规划一流学科建设相关建设规划教育现代化2035党的十九大提出，要优先发展教育事业，建设教育强国，加快一流大学和一流学科建设，实现高等教育内涵式发展。学科建设是大学的立校……
教师学期工作总结个人多篇教师学期工作总结个人【多篇】由好范文网会员acppmm投稿推荐，但愿对你的学习工作能带来参考借鉴作用。作为一名教师，时常整理和总结自己的工作，才可以在今后，更好地开展工作……
试论图书馆人事制度改革探索与实践摘要：无论在促进企业发展上，还是在推动社会进步上，人力资源都至关重要。从图书馆管理上而言，人力资源是图书馆组织一系列活动的主要资源，它在确保图书馆正常运营、稳定发展上具有积极作……
金融人才的能力素质模型金融行业是最早应用IT技术的行业，IT部门在金融机构中往往被称作科技部门，而IT人才则被称作科学家（我理解为一种尊称）。随着两者的不断融合以及信息时代的不断演进，金融IT已经成……
如何做一个不犯招聘错误的面试官你知道如何做一个合格的面试官吗？让我们来看看笔者是如何说的吧。一、招聘人才的重要性经常看NBA的同学都知道，每年夏天是一个球队总经理最忙碌的时候。在夏天球队需要选秀……
细数大鱼号骗子攻略1、买前：一个公司能下挂150号！买后：除非你有15个不同银行的对公账户2、买前：网上摘抄文章，直接发布，你嫌麻烦，标题都可以不改！买后：文章内容全部大改，图片换掉，一个……
做短线如何大概率赚钱点击关注，与颖杰一起顺势寻牛！周日的晚上，给大家点干货。很多中小投资者，都喜欢做短线，大家都知道，短线操作其实是非常难的，可能超过7080的投资者最终都是亏损的。炒股票本……
工作越忙越七招缓解压力成瘾你是否越辛苦越忙碌就越High？你是否已经习惯性地把大量工作分配给自己，甚至，恨不得把其他同事、其他部门的工作也揽过来做？你是否嘴巴里喊着不行，实在忙不过来了，我要停下来！而对……
做两个相交的圆王晓宇她是一个风风火火的女人，凡事喜欢大包大揽，喜欢越俎代庖，他的事儿当然更不在话下。大到公司里人际关系的处理，工作的安排；小到家庭生活的琐事，穿什么衣服，配什么鞋袜，戴……
新鲜事到底是每个人都会做的事情，能让你比较特别，还是每个人都不会做的事情，能让你比较特别？逻辑上看来，当然是别人不会做的事情，才能令你特别。如果你会飞，你绝对特别；如果你会飞还……
天龙八部中为何刀白凤与段延庆有染刀白凤本来是段正淳的妻子，但是后来发现段正淳还跟其他女子相好，一气之下离开了他，并决意报复段正淳，于是她作践自己，最终和段aclasstaghrefwiki10862IFE46……
身体皮肤怎么美白效果好追求又白又细腻的肌肤，是当前每一个爱美女性都在追求的，因为当前爱美的时代，如果自己的皮肤不够白嫩细腻，就意味着自己比别人逊色很多，所以很多皮肤不够白，想尽快拥有美白皮肤的一些女……
苛求理解我浸满泪水的双眼在悼颂着即将逝去的人生。我如何做，才能洗去这一切的烦扰？我不甘心落入平凡，可是我却不能改变我原有的属于我这具肉体的环境。有时候我希望自己死去不带任何人的牵……
互联网下沉时代为什么县城乡镇创业火了2018年，拼多多火了，趣头条火了，今日头条、西瓜短视频等短视频等平台的三农自媒体火了，新零售也在县城乡镇遍地开花。中国互联网经济开始走向下沉时代，从以往创业公司和机会大……
雨夜怪谈这是一个雨夜，大雨疯狂的下着，老天似乎伤心透了，哭个没完没了。我听着屋外的雨，陪着老天一起伤心，屋子里静静地流淌着时间，屋外是一个苍茫的雨夜，那个梦徘徊在我的门外被大雨淋……