哪些食疗可治疗老人高血压

　　每种疾病的形成原因中应该都有饮食的因素，所以，我们在治疗疾病的同时也需要及时的调整自己的饮食，特别是一些不良的饮食习惯更应该及早的纠正，那么哪些食疗可治疗老人高血压呢？
　　1、荷叶粥取新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。早晚餐温热食。荷叶具有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。荷叶粥功效有清暑利湿，止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
　　2、何首乌红枣粥何首乌60克、加水煎浓汁，去渣备用。将何首乌汁与淘洗干净的100克、红枣3～5枚一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，早晚食之。何首乌红枣粥有益肠通便、有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。适用于便秘、老年性高血压、血管硬化、阴血亏损、大便干燥等症，久服可延年益寿。
　　3、胡萝卜汁胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。
　　每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，胡萝卜汁营养丰富，具有明目，美容，降血糖，降血压，抗肺癌等多种功效非常适合高血压病人饮用。
　　此外胡萝卜汁含有是很高的胡萝卜素，它是一种抗癌剂。胡萝卜素是植物中的色素物质，会形成维生素A。维生素A有利于改善视觉，防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统，以及提高抗细菌感染能力。
　　4、绿豆海带粥绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。绿豆海带粥具有清热解毒，可软坚化痰，疏通脑络、降压的功效。适用于原发性高血压病，长期当晚餐食用，根据患者饭量而定量。
　　海带中含有大量的碘，可预防甲状腺功能减退症。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
　　5、醋泡花生米生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒。醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积作用。
　　醋泡花生米主要是因为醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值，有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压。
　　此外，食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀菌作用。
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