你还在傻傻分不清楚龙眼跟桂圆吗？从这几个方面区别，秒懂两者之间的关系！ 龙眼跟桂圆往往是很多人不能正确区分的水果，大多数人认为龙眼就是桂圆，桂圆就是龙眼。当然这样认为也不是不对，只是从细化方面来讲，龙眼跟桂圆还是有一定区别的。 新鲜龙眼 一、龙眼与桂圆的主要区别：干果与生果的区别 相信大多数人认为龙眼与桂圆是同一个水果的原因由此而来，并且对于桂圆龙眼统称桂圆。但是两者还是有较为明显的区别的，龙眼是新鲜水果，可以直接剥壳食用；而桂圆是经过晒干后的龙眼，属于干果。 可能这个说法还是有一点牵强，毕竟两者都是同一个东西，而名字却不一样，那为什么桂圆不叫干龙眼或龙眼干呢？相传在古代有一个说法，龙眼这个名字，在古代是犯了皇室的忌讳的，所以就给改成桂圆了，因为龙眼主要产地为广西地区，而广西简称桂，桂圆就是来自广西的圆。哈哈哈，这名字起得有点萌 干果桂圆 二、龙眼与桂圆的主要区别：食用功效的区别 虽然龙眼跟桂圆是同一种水果，只不过是经过加工后的呈现方式不一样了，但是两者的作用功效还是有很大的区别的。 龙眼是新鲜生果，富含糖、蛋白质和多种维生素等营养成分，尤其是糖分的含量特别高，并含有可以被人体直接吸收的萄萄糖。体弱贫血、久病体虚等症状的人群常吃些龙眼有一定的益处。 桂圆的主要功效有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。非常适合秋冬日常进补食用，甘温滋补，入心脾两经，补心脾益气血，而且甜美可口。还可用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。 三、龙眼与桂圆的主要区别：外形重量的区别 龙眼与桂圆的区别可以从外观形状上进行区别，包括两者的单果重量也有很大的差别，龙眼是新鲜生果，外观上是更具有色泽一些的，重量也是比桂圆要重一些；而桂圆是干果，不仅重量比较轻，而且里面的果肉跟果核是松动的，挑选时可以直接摇晃感觉。 以上三大点是关于龙眼与桂圆的主要区别概括，可以帮助分不清楚的水果小白进一步的了解龙眼与桂圆的不同之处。其实这两者的区别还是较为明显的，真正难得应该是龙眼的挑选技巧，因为小编就总是去买到不新鲜的龙眼，所以应该好好的学习一番。 如何才能挑选到新鲜龙眼？三个小技巧你值得拥有！ 1、通过观察龙眼的枝干完整度：往往生长发育良好的龙眼都有着较发达的枝干，这样的龙眼品质是较高的。购买时遇到脱落的一颗或几颗的龙眼，这样的就不要购买，可能是存放几天后掉落不新鲜的。 枝爪发达且完整的为新鲜龙眼 2、通过观察龙眼外观颜色：外壳粗糙而且颜色暗淡的才是新鲜的龙眼，而外壳亮又黄的是不新鲜的。另外表皮稍带果粉或用手指在果壳上来回轻轻搓摸后有粉粉感的代表是新鲜龙眼。 表面暗淡无光且表面带有果粉是新鲜龙眼 3、通过观察果实饱满度：龙眼完整饱满硬挺者为佳，挑选时可用手轻按果实，太软者代表水分甜度均不足；或用手拿起整串的枝干轻轻摇晃，垂坠感佳者代表水分充足。 饱满硬挺为新鲜水分充足龙眼 虽然龙眼的营养成分比较多，但是龙眼性质比较甘温，而且糖分比较多，因此过多食用龙眼会引起气血过旺，引发流鼻血、口腔溃疡、便秘等上火的症状，所以在此忠告广大朋友：龙眼不要一次性吃得太多。 以上就是关于龙眼跟桂圆的区别介绍，以及挑选新鲜优质龙眼的小技巧，希望通过以上几个方面可以帮助大家正确认知两者的差别，并能通过介绍的技巧挑选到优质新鲜龙眼哦！如果您有更好的方法与建议，欢迎在评论区留言交流。
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