夏天由于气温过高，空调、冷冻食品，都成为引起哮喘儿童发病的因素。因为对于一个特应性（过敏）体质的孩子而言，空调的冷风、摄入的冷饮、冷冻食品，都会让孩子从夏季突然转入深秋季节，上呼吸道会受到冷空气的突然袭击，使原本就处于高反应状态的气管、支气管发生反射性痉挛，出现咳嗽、气喘。那么适合小儿哮喘的食疗方法有哪些呢？
　　柚皮煨牛胎盘〔原料〕牛胎盘半个，干柚皮15克。
　　〔制法〕将牛胎盘洗净，去血污，切成小块，与干柚皮一同放入锅内，加适量清水，用小火煮至烂熟即可。
　　〔吃法〕饮汤，也可吃胎盘，分次服完。
　　〔功效〕补虚正气，化痰健脾。
　　薏米杏仁粥〔原料〕薏米30克，杏仁15克，冰糖适量。
　　〔制法〕将薏米淘洗干净，杏仁去芯、洗净，冰糖捣烂。将薏米放人锅内，加清水适量，用大火煮沸，改小火煮至半熟，放入杏仁，继续用小火煮至粥成，加入冰糖调味即可。
　　〔吃法〕每天2次，早、晚餐食用。
　　〔功效〕补虚正气，化痰健脾。
　　蜜饯双仁〔原料〕甜杏仁、核桃仁各125克，蜂蜜250毫升，白糖20克。
　　〔制法〕将甜杏仁、核桃仁打碎，放入锅内，加适量清水，用大火烧沸，改小火煎1小时。将白糖放入另一锅内，加清水适量，烧至糖稠黏时，加蜂蜜搅匀，倒入甜杏仁、核桃仁，烧沸即为蜜饯双仁，待冷后放入瓶内备用。
　　〔吃法〕每天2次，每次10克。
　　〔功效〕宣肺理气，化痰健脾。
　　水晶桃仁〔原料〕核桃仁、柿饼各250克。
　　〔制法〕将核桃仁煮熟，与柿饼一同放入瓷盆内，上笼用大火蒸透使核桃仁、柿饼融为一体，取出晾凉成冻，用刀切成小块即可。
　　〔吃法〕每天服3次，每次3～4块。
　　〔功效〕宣肺理气，化痰健脾。
　　〔吃法〕温热服食，连服数次。
　　〔功效〕宣肺理气，化痰健脾。
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