无人货架的自我挑战
合并、城市调整、业务转型年初以来的无人货架发展如同过山车一般,所以无人货架领域就要这样凉凉了么?答案却是未必。
无人货架本质上是零售生意,相比前期的快速扩张,中后期的精细化运营更考验综合实力,这也是一场以供应链为核心的长跑竞赛。而此前在快速扩张阶段,部分玩家过于注重规模与数量,是行业出现调整的主要因素,使得从短跑过渡到长跑阶段无法交棒。如今,外界看来涛声渐止的无人货架,本质上其实是更加水静石清,而从一开始便已看到行业终局的那些长跑选手,优势或许反而会日渐明显。
无人货架点位问题
日前,每日优鲜便利购官方就交出了这样一份成绩单:便利购的日均订单量已突破30万,较去年12月增长了4倍多:在员工人数上,拥有超过2500名员工,这一数字较今年1月增长了2。5倍。可见,目前每日优鲜便利购业务持续呈现增长态势。
其为何在行业调整中异军突起?笔者决定一探究竟。
把时间线拉回到1年之前,打上新零售未来新商业模式的无人货架能成为风口的原因,最重要的是因为激活了线下零售的增量市场,并且,因为准入门槛低、无人值守降低了线下门店与人工成本、消费人群固定等特点,快速成为投资新风口。但随着越来越多玩家的涌入,无人货架的问题也很快出现:
其一,部分企业因为要快速布点而疯狂扩张,但却忽略了补货与维护问题,后方补货成本高,物流、供应链复杂导致无人货架上线易、运营难。其二,前期部分企业追求数量的点位扩张隐患显现,造成部分劣质点位的货损率居高不下,企业盈利难,无法达到规模效应。
一时间,无人货架的消费场景成为泡沫与伪需求,几十家人局者被洗去一大半。但在这样的现状下,每日优鲜便利购能保持日均订单量较去年12月增长了4倍多的稳健增长,可见无人货架的场景并不是伪刚需,反而是具备挖掘潜力的。
那么与其他无人货架相比,每日优鲜便利购具备了哪些优势呢?
头部玩家优势明显
首先看下扩张模式。相比起迅速铺规模的扩张方式,每日优鲜便利购在城市扩张上相对稳健。在试点策略上围绕直觉、数据、逻辑三环验证模型展开。比如人数上通过试点发现,3050人点位运营可能会出现后续问题,便及时调整砍掉,坚持培养50人以上的点位拓展。在城市试点上,则不急于横向扩张能力,而是进一步根据市场容量,提升供应链的服务水平,以保证优质点位数量的持续增长。
一般来看,无人货架的基础形态更类似于无人超市,所以很多企业在布局上只仅仅停留在无人超市的层面,仅注重更多的布点、更大容量,但没有科学化与智能化的货品管理。而据近期媒体报道,每日优鲜便利购正在试点智能柜,这是对于行业未来发展的必要探索。
未来,如果采用智能柜模式,通过智能柜的联网,让各布点的货架不再是单一零售点,而是形成一个有效运营网络,可以通过大数据的科学分析,提升各个点位商品的精细化运营,进一步提升用户体验。
同时,坚持精兵强将的团队标准,让每日优鲜便利购能在保持人员增长的同时,仍保持高效的团队执行力。公司设定了综合点位数量、点位质量(营业额、货损率)、服务体验、行为规范等指标进行考核,确保队伍人员能在岗位上保持活力。
当然,每日优鲜便利购能成为行业头部玩家,除了上述优势外,强势竞争力还离不开背后的母公司每日优鲜。
供应链与运营成本也是无人货架绕不开的一个核心问题。在行业发展早期,相比投入时间长、见效慢的供应链体系建设,快速而直接的点位扩张更容易见规模。但随着无人货架行业从急速擴张转向稳健调整,本就有供应链支撑、追求稳扎稳打的企业优势会更加明显。
目前,每日优鲜在全国主要城市建立了城市分选中心社区前置仓的极速达冷链物流体系,依托其供应链优势,便利购成为目前行业中唯一覆盖热储柜、冷藏柜、常温货架、冷冻柜四个温区的无人货架企业。此外,便利购还可借鉴母公司的消费者偏好,形成业务场景与运营策略的协同效应,实现高效灵活的配补货及品类调整。
通过每日优鲜便利购的案例就可以发现,无人货架的行业热度并不是降低,随着竞争的加剧,行业需要的不再是感性、简单的圈地扩张,而是理性的精细化运营。也正因此,每日优鲜便利购拿走了行业大部分投资(2亿美金的AB轮融资),足见资本对其的信赖与看好。
精细化运营与持续的探索才能笑到最后。建立在高效率的精细化运营上是每日优鲜便利购的核心,也是新零售与旧零售最大的区别。新零售,是每日优鲜便利购要释放的流量价值与数据价值。
基于无人货架的新零售模式,每日优鲜便利购除了继续深化办公室写字楼场景外,下一步将积极探索影院、银行以及社区等场景,扩大流量入口。
目前看来,在无人货架这一领域,每日优鲜便利购早已在进行一场自我挑战的游戏。相比起单纯追风口,他在做的是制造风口。当然,这条路并不是一帆风顺的,但相信随着每日优鲜便利购凭借自己清晰的认知与稳扎稳打的运营,不久,我们便可看到一个更加成熟、也进一步让消费者能随时享受更多新零售红利的无人货架行业。
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