aclasstaghrefwiki10249IRdsaK8。html素鸡a，味美醇香，软中有韧，口感似肉。豇豆，质地脆嫩，口感清香。圆葱，肉质柔嫩，汁多淡辣。三种食材放在一起同炒，色香味美，风味独特，营养丰富，是一道美味的下饭菜。下面介绍一下素鸡炒豇豆圆葱的家常做法。
　　工具材料
　　素鸡200克，豇豆150克，圆葱半个。
　　葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，蚝油，油。
　　操作方法
　　01：hr素鸡用刀切成0。3公分左右厚的片，备用。
　　02：hr豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
　　03：hr圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
　　04：hr切好葱，姜，蒜，备用。
　　05：hr锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅，放入豇豆翻炒。
　　06：hr炒至豇豆变软，放入素鸡翻炒，放入料酒，少许蚝油，盐。
　　07：hr炒至素鸡变软，放入圆葱翻炒，圆葱炒至断生，放入味精，关火出勺。

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