喝茶要注意的这些安全事项

　　茶除了可以调心益气之外，在人体健康上来说，茶所含有效成分，还对人体健康有一定的调理之效，即是如些茶可以当做保健饮品，但是喝茶却存有诸多的学问与弊端。正确喝茶才可以享受茶真正对人体产生的益处。
　　喝茶要注意的这些安全事项
　　每天喝几杯茶？
　　喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
　　茶泡几分钟？
　　乌龙茶冲泡两分钟左右，即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。
　　五个时间少喝茶
　　空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易茶醉。
　　饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。
　　饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。
　　不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。
　　酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。
　　八类人最好不要喝茶
　　便秘的人
　　茶叶里的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，会影响肠胃对食物的正常消化和吸收，导致大便干结，引起便秘。
　　神经衰弱、失眠的人
　　茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用，尤其是浓茶，饮后会使人脑处于一种过度兴奋状态，而得不到充分的休息。
　　贫血者
　　茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。
　　缺钙或骨折的人
　　茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能促进尿中钙的排出，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
　　患有胃溃疡的人
　　胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。
　　痛风患者
　　茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而痛风患者不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。
　　高血压和心脏病患者
　　茶叶中含有咖啡碱，它对人体有兴奋作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢。
　　发烧病人
　　人在发烧时，心跳和血压都比平时高，如果饮茶，由于茶碱的作用，会使体温上升。另外，鞣酸也会直接影响汗液的排出，妨碍正常的排热功能。