旱芹是人们餐桌上经常见到的食材，富含营养，对预防高血压、促进肠胃消化有很好的疗效，很受人们的欢迎，下面小编为大家介绍一下旱芹的种植技术。
　　品种选择
　　由于芹菜种子小，千粒重只有0。40。5克，陈年的种子发芽率很低，有的几乎不发芽，因此，在选择品种时，还要考虑种子是否是新鲜种子。
　　整地
　　选择地势较高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床，选好苗床后，划1。2米宽、68米长的畦面，把苗床土均匀地铲起10厘米厚，粉碎过筛，按3：1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀平铺到苗床上，苗床四周要围25厘米高的小埂，然后浇足水分。
　　播种
　　播前还要把种子与35倍的过筛细沙混匀，每亩种植田的播种量大约300克左右，播种完后，覆盖0。61厘米厚的过筛细沙土。
　　间苗
　　在播种大约10天左右，芹菜就会出苗，这时，要加强浇水，保持苗床湿润，当幼苗长到两片真叶时，还需结合人工拔除杂草，苗距1厘米，34片叶时再次间苗，使苗距保持2厘米左右，间苗后要及时浇水，保持苗床见干见湿。
　　定植
　　定植时，将每一畦面开7道小沟，沟深10厘米，宽5厘米，间距1820厘米，将幼苗直立地放入沟中，埋土深度与幼苗原来的入土深度相同，要露出心叶，不能过深或过浅，每栽完1畦要立即浇水。
　　水肥管理
　　心叶长出之前，要保持地表见干见湿，缺水时要浅浇，促进缓苗，心叶长出之后，控制浇水，当心叶开始直立生长时，加强水分供应，经常保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15公斤。
　　进入心叶肥大期后，要加强钾肥的供应，亩施钾肥10公斤，同时混施硫酸铵30公斤，以后，每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。
　　采收
　　当茎高4060厘米时，就可以采收并上市了。
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