拆开里面有个U型簧片，把这个簧片调换下位置，就好了，把水壶倒着，按下开关，也不会跳开了。电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。
　　电热水壶可以热牛奶吗
　　最好不要用热水器直接加热牛奶，不然容易溢锅。高温加热牛奶会损失营养，而且热水壶加热受热不均匀，牛奶留下的奶渍也比较难清洗。热牛奶是一不小心溢锅还比较危险，导致线路短路，触电之类的，还可能发生爆炸。
　　建议用玻璃容器隔水蒸，或者微波炉有加热牛奶功能键一般加热40秒好了。
　　盒装牛奶怎么加热
　　在杯子中倒入～度的水。把牛奶放入杯子中浸泡五分钟，把热好的牛奶取出即可饮用。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
　　烧水壶有异味怎么办
　　1、煮橘皮、温水和醋或冰箱除味剂
　　2、如果放置时间过长的话，每次使用完后，把竹炭放里面再存放起来。如果经常使用，而有异味，可能是水质不好，或者你用它烧其他的东西了，而且用后清洗不净。处理方法：竹炭最好，其他的如橘子皮，陈醋，或冰箱除味剂。
　　3、这个应该是电源线受热产生的味道或是壶体上塑料部分受热的结果，只要你烧水，应该就会有味道。
　　4、我倒是有一种方法，原本是用在喝功夫茶上面的。你用这个水壶煮一次茶叶试试，众所周知，茶叶的去异味效果不错。

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