不想做老板的美食博主不是好厨子
下班回家本想做饭,奈何懒癌发作,打开手机点份外卖了事,只能看别人做饭解馋。美食短视频教程日渐火爆的当下,出现了一批能吸粉、会赚钱的头号玩家。办公室造美食
派系:奇特暗黑
代表:办公室小野
加班时候就只能点外卖?不能自己做点好吃的?当然不是。
饮水机烫火锅、电脑外箱摊煎饼、灯管烤肉,这些听起来很不可思议的美食制作方法,就是办公室小野视频的主要内容。在办公室场景中,大开各类奇特的脑洞做吃的,让它在一众或精致、或文艺的美食教程中脱颖而出。
千千万万办公室的加班狗,看着用奇怪方法做出来的美食,虽然不一定能亲自试试,但也不失为加班时的一种消遣方式。
吸金大法
从办公室场景切入,与现有的美食教程视频形成差异,高度垂直与细分的内容创作,让办公室小野能够俘获一大批加班狗,从而通过更有针对性的广告植入,完成流量变现。吃喝玩乐我全包
派系:日系清新
代表:日食記
有时候人们观看美食制作视频,不是因为其带来的实用性,而是那种治愈的感觉,这会成为缓解焦虑的种方式。
手臂带文身的大叔,穿上围裙,在安静的午后,洗手做羹汤。略显粗犷的主人公,搭配细腻精致的美食,旁边还趴着一只慵懒的猫,这画面简直像在拍电影。而百度搜索日食记,也确实会出现剧集、综艺等相关词汇,风格清新文艺得像是美食影视节目,带点治愈感觉,让网友十分买账,常常将其作为下饭菜。
日食记团队还新开设了做个东西去个地方喝个东西等微博号,来涵盖衣食住行的各个领域。同时各个号的博主常出现在日食记的视频中。像是一大家子有着不同兴趣爱好的人,演绎着生活中的美好故事。
吸金大法
日食记推出的一系列微博号,形成7内容矩阵,去展现一种复合型的人设能教你做饭、做饮料、做手工,还推荐好玩的地方,不断满足粉丝多元化的需求,广告植入的范围也因此不断扩大。另类新东方
派系:硬核朋克
代表:美食作家王刚
在大家觉得美食制作视频,内容呈现方式不会再有太大变化的时候,个饭店厨师级别的美食博主出现了,那就是美食作家王刚。
他的视频更像是一种不带滤镜的直播,从处理食材到制作,做菜的小技巧王刚都会一一点出,干货满满。做菜步骤简洁清晰,一点也不拖泥带水,在原材料的处理上又十分硬核,吸粉400多万。
王刚呈现了日常做饭本来的样子,不够美观,甚至可以说是粗糙,可是因为毫不废话,成功拉拢一批技巧派。现在他准备在深圳开店,让粉丝既能看到又能吃到他做的菜。
吸金大法
因为本身做菜的技巧性强,不具备复制性,所以王刚选择将线上粉丝导流至线下,开实体店卖菜。通过线上的口碑积累以及热度,让店做到了未开先红。ID成IP
派系:田园古风
代表:李子柒
在众多美食教程短视频中,李子柒的辨识度很高。一个穿着古风服装的仙女,在山野乡间,梅花开时采摘一些酿酒、豌豆黄了用石磨自制凉粉、闲来无事就砌个土窑烤面包,整个视频古香古色,没有台词也没有广告,只有仙女在安静制作美食。
不同于快节奏的现代生活,自给自足没有烦扰的田园生活,让无数网友向往。加上李子柒不断抽奖送美食给粉丝,互动紧密,3年时间就成为了拥有千万粉丝的古风美食红人。
8月17日,李子柒的同名天猫旗舰店开业,诸多柒家人感叹终于能够买到想吃的美食了。店铺仅3天时间,销量就破了千万元,拥有了80多万粉丝。
吸金大法
李子柒没有选择最常见的广告植入方式来获利,而是不断打磨视频内容以及风格,建立个人品牌IP。通过送礼物方式增强粉丝黏性的同时,也培养了他们的馋,这让粉丝向电商平台上的迁移和转化更为容易。
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