酥油茶，顾名思义，它是用茶、酥油和水等原料制成的一种日常饮料，藏族人之所以每日都离不开这种饮料。主要是因为他们生活在号称世界屋脊的青藏高原地区。这个地区空气稀薄，气候高寒，雨水稀少，蔬菜瓜果更少，而他们又常年以奶、肉、糌粑为主食。这就需要用茶来消解其腥肉之食和青稞之热，并用来补充营养成分的不足，因此酥油茶便成了藏民每天必不可少的一种饮料。
　　传说酥油茶还是唐代的文成公主创制的。文成公主在出嫁前就非常喜欢饮茶，远嫁西藏时，她的嫁妆里就有很多箱各种名茶，藏民的饮食是以牛肉、牛奶和糌粑为主，水果、蔬菜极少，这就使得文成公主很不适应。开始她用茶水解腻，就舒服了很多。可是几年后她带来的茶叶不多了，与长安路途遥远，担心一时给不上，她就在牛奶里掺些茶水饮用，觉得很是不错，这就形成了奶茶，文成公主将这种奶茶赐给诸位大臣饮用，都觉得喝口奶茶，齿颊留香，肠胃清爽，解渴提神，于是藏民们纷纷向内地购买茶叶，使得奶茶就风行藏民地区了。
　　后来，文成公主又将酥油、松子仁和少许盐巴一起烹煎，就形成了酥油茶。这茶香喷喷，成津津，味道更好，很快地得到了藏民上下的认可。他们出于对文成公主的尊敬，就将敬酥油茶作为一种赏赐、敬客的最隆重礼节。
　　制作酥油茶的酥油，是煮沸的牛奶或羊奶，经搅拌冷却后凝结在奶液表面的一层脂肪。先将茯砖茶用水熬制成茶汁，再在茶汁里加入酥油和炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类，再放上少量的食盐、鸡蛋等，倒入竹制或木制的茶桶。然后用木棍上下搅拌，使茶、油和食盐达到水乳交融的程度，最后倒进锅里加热，便成了香味浓郁的酥油茶。
　　酥油茶是由多种食料混合而成的饮料，因此它色泽淡黄，味道鲜美，咸里透香，咸中有甜，香气扑鼻，滋味多样。能止渴，能充饥，能暖身，能补充营养，成为藏民们最为喜爱的日常饮料。
　　声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理，尊重原创立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任

那一股暖流善良是大海，给予鱼儿生活的空间；善良是火把，照亮我们前行的道路；善良是雨点，滋润干涸的大地。在人生中，我们会遇见很多好人，这些好人身上都有同一个特点：拥有一颗善良的心。今天我要……与雾霾对话雾霾，还我被吃掉的体育课！得知体育课因雾霾取消，我无奈地大声抱怨道。再加上最近一直在考试，本想借体育课放松自己，但这可恶的雾霾却来了，雾霾，我给你放一年的假，好不好！大喊……慈爱的你淘气的我在我四岁的时候，我总是很淘气。有一次，我跟着我的伯伯要坐火车去武汉，在火车站候车厅，我和伯伯坐在长椅上等候着，对面有一个卖桔子的，我的目光立刻被那些桔子吸引了。我一直盯着那些桔……放龙形风筝提起龙，中国人莫不引以为自豪，因为我们是龙的传人。从古时起中国人就非常喜爱龙，因为它代表着至高无上、威力无边。每当春天来临之际，我总会去广场上放风筝。今年也不例外，我拿起……我与书的小小世界书是一个梦幻的世界，是精神的寄托。得了书的我如得了谁的鱼儿，书的世界让我沦陷，让我沉浸。每天的看书时间是我最快乐的时光，我让自己浸泡于知识的秘钥中，让知识不断改造我的灵魂……我的心爱之物每个人都有自己的心爱之物，我也不例外，我的心爱之物就是蓝色的文具盒。今年暑假的时候，我在网上看到了一个蓝色的文具盒，上面有一个孙悟空的形象，我一眼就喜欢上了它。我缠着爸爸……一场比赛暑假里，知了不停地叫，把人都叫得烦闷了。在这无聊无趣的日子里，小弟弟扬言跟我赛车，要把我打得落花流水，满地找牙。我鼻孔里不屑地哼了声：谁怕谁呀！到时把你打得屁滚尿流，可别说我以……蜂蜜水润燥不能随便喝不同体质适合不同蜂蜜水每天早上一杯蜂蜜水是不少都市女性的养生秘诀，当然蜂蜜水能够促进肠道蠕动，对身体很有好处，特别是现在这样的秋燥季节。蜂蜜水虽然有滋润的效果，但是，蜂蜜也有不用种类的选择，不同体质……心情不好多吃这些魔力食物让你快乐无限生活越来越好，但随着生活压力越来越重，不快乐的人却越来越多。你知道吗，其实我们可以从食物中获取快乐因子，有些食物有快乐魔法，能帮助人安定神经、放松情绪、消除疲劳感、减轻焦虑。……家家都有的这东西别乱放否则有霉运提起风水，很多人第一想到的就是卧室风水、书房风水、家居风水等等。这些都是比较大的范围，空间，那有没有想过一个小小的垃圾桶相关问题也是有风水学问的呢？今日小编就和大家说说这个垃圾……老人出现眩晕急救方法随着年龄的增长；特别是过了59岁以后，人体内的血管（尤其是动脉）相继硬化，脑动脉更是如此、同时，颈椎骨亦随着年龄增长而老化，表现颈椎骨质增生、颈椎骨排列由原先向前弧形弯曲消失而……不同洗净水果的方法大全清洗水果简单三步走水果表面有很多抗药性细菌，如果洗得不干净，会影响健康！下面本网就来教你简单步骤就可将水果清洗干净！水果是我们每日必须摄入的健康饮食之一，水果对于我们身体健康的重要性想必也……