炎热夏天必备解暑神器的酿苦瓜
这是一道十分适合夏天的菜肴，清热解毒并且营养丰富，接下来跟着小编一起看看如何制作吧
工具材料
1，aclasstaghrefwiki10636IadZRoL5。html苦瓜a2，香菇3，猪肉4，蒜末5，盐6，蚝油7，生抽8，麻油9，生粉
操作方法
01：hr把所需要的材料准备好，干香菇洗干净提前泡发，猪肉要选择肥中带瘦的做出来的酿苦瓜才不会柴
02：hr苦瓜洗干净切成段，去掉苦瓜中的囊之后，锅中倒入适量水，加入一点点盐，水开放入苦瓜焯水一会捞起
03：hr捞出的苦瓜放一边晾凉备用
04：hr猪肉加入盐，蚝油，生抽，生粉，麻油
05：hr放入料理机打成肉末备用
06：hr香菇放入料理机打成丁，倒入猪肉，蒜头去皮后切成末放入猪肉拌匀备用
07：hr把拌匀的肉末填入苦瓜，放入锅中，倒入适量水
08：hr高压锅大火煮开后转小火8分钟即可完成
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