老年人吃哪些食物能降血脂

　　苹果是人们容易忽视的降脂果，它的降脂作用缘于其中丰富的果胶，这是一种水溶性，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢，下面我们一起来了解下老年人吃哪些食物能降血脂？
　　苦瓜干泡水也能降血脂
　　苦瓜浑身是小疙瘩，吃起来还特苦，所以很多人都不喜欢，却不知道多吃苦瓜可以降火、、降血脂。其实，只要用盐揉一揉苦瓜，洗干净后再炒，苦瓜的苦味就淡了，如果你愿意细细咀嚼，还有尝到一股淡淡的清香呢。晒干的苦瓜还会有清热消暑、降糖降脂、的功效吗？为此，我特意查阅了资料，得知苦瓜富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等成分，而且生吃苦瓜它的营养成分才会摄入的更全面，把苦瓜晒干丢失的只是水份，营养损失不大，用晒干的苦瓜泡水喝更是方法简单功效显着的一种吃法。
　　大黄粉加洋葱就可降
　　洋葱可以除肝脏的邪气、通大小肠、调理五脏，而李时珍的《本草纲目》上说葡萄酒有暖肾、耐寒和美容的作用。用葡萄酒来泡洋葱，把这两样东西合起来用，就能达到调理五脏的作用。五脏的气机顺了，各种毛病就都好解决了。
　　山楂可开胃降血脂
　　。防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。开胃。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多的药中都采用了山楂。活血化瘀。山楂有的功效，有助于解除局部瘀血状态，对有辅助疗效。
　　山楂汤：山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。山楂茶：山楂500克，干荷叶200克，200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
　　高血脂的危害1、高血脂会导致
　　在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。
　　高血脂会危害冠状动脉
　　形成粥样硬化，大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。
　　的症状1、早期可能无症状或症状不明显
　　早期可能无症状或症状不明显，常见的是头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等。仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高，并在休息后恢复正常。随着病程延长，血压明显的持续升高，逐渐会出现各种症状。此时被称为缓进型高血压病。缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。高血压的症状与血压水平有一定关联，多数症状在紧张或劳累后可加重，清晨活动后血压可迅速升高，出现清晨高血压，导致心脑血管事件多发生在清晨。
　　少数高血脂还可出现角膜弓和脂血症眼底改变
　　角膜弓又称老年环，若发生在40岁以下，则多伴有高血脂症，以家族性高胆固醇血症多见，但特异性不强。高脂血症眼底改变是由于富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上引起光折射所致，常常是严重的高血症并伴有乳糜微粒血症的特征表现
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