茶末蛋糕
　　原料：
　　鸡蛋或鸭蛋4个，白砂糖120克，面粉120克，奶油30克，牛奶2匙，柠檬汁1匙，茶末粉1匙。
　　制法：
　　1，将蛋打入碗中，加入白砂糖100克，打至发泡，然后边打边加入面粉，调匀备用。
　　2，取盆放入奶油、牛奶，混合后放入微波炉加热30秒钟，然后与调好的面粉迅速搅拌混合，待用。
　　3，取柠檬汁1匙放入碗中，再加白砂糖1匙混合好。
　　4，取上述调制好的奶面粉的14调入茶末粉，然后搅拌混合均匀。
　　5，将蛋糕模型另取奶油少许涂好，再将剩下的34奶面粉全部倒入模型，然后由上将茶末奶面粉滴下，滴成长条形，用铲子快速搅一下。
　　6，覆以保鲜膜上微波炉加热4分钟，待底部熟了倒出，即成。
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