吃黑色的大蒜具有防癌效果吗？
　　从食品监管的角度说，因为有一些研究结果支持那些物质的功能，而黑蒜中确实有许多那些成分，那么把它作为功能食品也就得到了认可。
　　不过，存在功能成分跟在人体中体现功效之间，还有相当的距离。黑蒜被发明也才十来年，目前进行过的研究也主要是检测成分变化。有少量的动物试验，也不能算作充分。
　　一篇论文报道了一项相当完善的动物实验。他们用正常饮食、高脂饮食、高脂饮食加不同剂量的黑蒜提取物来喂大鼠，然后检测体重以及多项生理指标的变化。结果发现，与高脂食物组相比，吃高脂食物的同时补充黑蒜提取物的大鼠，最终体重、肝脏和脂肪组织相对重量、血清中的甘油三酯、肝的氧化应激水平都明显要低，许多指标接近吃正常饮食的大鼠。进一步的分析发现，补充黑蒜提取物的高脂饮食组老鼠，粪便中的脂肪含量更高。这相当于黑蒜提取物减少了饮食中的脂肪的吸收，或许可以解释补充了黑蒜提取物的老鼠体重和生理指标接近于正常饮食组。
　　该篇论文的作者认为，肥胖可能来自于过多的能量摄入，也可能来自于能量代谢失衡，能量转换成甘油三脂储存于脂肪细胞中。因此，调节脂肪生成、分解以及脂肪酸的氧化，是控制身体脂肪蓄积的途径之一。在他们的研究中，还对与这些生化过程相关的许多酶进行了检测，发现多种酶的表达量发生了变化。基于这些变化，他们还提出了一个黑蒜提取物发生功效的机理模型。
　　从科学研究的角度说，这是一项很好的研究。不过，它毕竟只是一项动物实验。在人体中的情况如何，还有待于进一步的研究。
　　至于黑蒜的抗癌作用，目前也只有一些非常初步的实验室研究，而未真正得到证实。
　　目前看来，黑蒜不失为一种风味独特的食品，适当吃些确实没有什么坏处。但如果指望它来防病治病，就还是醒醒吧，不要太天真了。

中国鬼事1：hr〔正文〕第一章据我父亲说，我家原本是代代相传的阴阳世家，然而到了他那一代，却是失传了。原因是在父亲还小的时候，爷爷一次出去后就在了没有回来过，家中只留下了一本已经……老同学聚会结束以后老同学聚会结束以后，老张把租来的名贵西装还回店里，由于喝酒不小心弄脏了衣袖，被店员数落一顿。小李给租来的女友500块钱，女人说，聚会的时候，有人对她动手动脚，要多加……中国三大舰队最新实力排名南海舰队成重点建设队伍中国海军的实力已经今非昔比了，更何况现在的001a航母正式下水，更是对于中国海军的实力提升了不少，在中国海军有三大舰队分别是北海舰队、东海舰队和南海舰队，是中国海军最坚实的力量……你想拥有什么超能力个你希望拥有的超能力导语：小时候的我们是不是都想拥有哆啦A梦的口袋，因为每次大熊需要什么东西时，哆啦a梦都能够及时的拿出来。小时候的我们有着许许多多的幻想，希望拥有不用写作业的超能力和不用每天上学……历史上福康安是不是乾隆的儿子相信大家应该都知道，关于福康安的身世一直都是，傅恒的第三个儿子。但是就是因为之前野史上面传言成乾隆和傅恒的妻子之间又关系，所以才会猜测这个傅康安是不是乾隆的儿子。这是真的吗？下……茶的药效作用茶为药用，在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。具体作用有：1。有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生……一个员工的离职成本到底有多高Managershare：离职成本原来需要用恐怖来形容，老板已哭晕！辛苦栽培的员工离职，企业的损失大到你无法想象。员工离职是HR经常遇到的事情，员工离职到底有没有规律呢？……马云又要颠覆银行以后买东西刷脸当地时间2015年3月15日，全球瞩目的德国汉诺威消费电子、信息及通信博览会（CeBIT）在德国开幕。马云作为本届CeBIT唯一企业家代表做主旨演讲。3月16日早上七点半……什么牌子的眼霜比较好操作方法01：hr雅诗兰黛的眼霜是比较好的，国际知名品牌，品质有保障，使用效果也很好。价格在500元左右。02：hr珀莱雅的眼霜也是比较好的，虽然是国产品牌，但是产……绿豆糕的做法是什么工具材料脱皮aclasstaghrefwiki10662IRTwp476。html绿豆a200g黄油60g白砂糖50g麦芽糖25g操作方法0……啤酒销售工作总结第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部第一篇：啤酒销售工作的自我总结第二篇：啤酒市场销售年终工作总结第三篇：啤酒有限公司销售个人工作总结第四篇：20142014年度啤酒销……上期学校安全工作总结精选多篇第一篇：0809上期个人工作总结个人工作总结王朝霞2014年元月工作总结时间过得真快，转眼间一学期的教学工作已接近尾声，为了更好地做好今后的工作，总结经……