转基因土豆是科学家通过基因技术根据需要改变土豆的基因以得到人们所需要土豆类型。有的是生产需要改变土豆基因以得到单一成份的土豆，有的加入抗病毒疫苗后人直接食用，有的改变土豆基因得到不同口味的土豆产品。
　　那么，转基因土豆可以吃吗？转基因土豆能吃吗？虽然转基因食品对人类的危害还没有得到证实，但是有很多科学家经过实验验证了转基因食品对人体的肝肾器官有毒害，因为转基因土豆改变了原有土豆的基因，是原来土豆的习性发生了改变，这就可能是转基因土豆因为基因突变，含有新的毒素，也会减少土豆中原有的营养成分，所以，在吃转基因土豆时一定要慎重。
　　很多人会问怎么分辨转基因土豆呢？正常土豆切开后自然置放，会很快变色，而转基因土豆切开后长时间不变色。有位网友做过实验，转基因土豆切开后可以保持30多个小时不变色。从外观上，那些皮很光滑、色泽靓丽、大小均匀的土豆，很可能就是转基因的。
　　上面本站小编关于转基因土豆是否能吃的问题做了简单的介绍，大家也可以简单的了解了一些转基因土豆的问题，但是还有很多转基因食品问题，有待我们去发现，生活中可能还会有转基因食品，所以，大家要多多的掌握转基因食品安全知识，这样才能辨别转基因食品和天然食品的区别。

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