在生活中，螃蟹受到了众人的喜爱，其是餐桌上极其常见的美味食物。人们在尽情享受螃蟹所带来美味的同时，由于一次吃太多，甚至出现了一些食物中毒的症状，从而造成了很多的遗憾。那么吃螃蟹食物中毒有哪些症状呢？今天，本站小编就来和大家具体介绍一下相关知识，让我们一起来看看吧！
　　吃螃蟹食物中毒症状一般是腹泻、腹痛，严重的话还有可能会出现头晕的症状，遇到该情况应及时去医院检查，不要吃水果、维生素c，因为这有可能加重病情。接下来小编再给大家普及一点吃螃蟹食物中毒的相关知识：
　　为了避免螃蟹中毒，最要紧的是预防，用酒醉或盐腌制螃蟹，往往不容易把寄生在螃蟹肠胃里的病菌杀死。因而最好不要吃不新鲜和没有煮熟的螃蟹，至于死的和腐败变质的螃蟹，那更加不能吃。因为螃蟹喜欢吃各种脏东西，所以肠胃里有许多的病菌，螃蟹死了之后，这些病菌就会穿过肠子蔓延到螃蟹的整个身体里。
　　在吃新鲜螃蟹的时候，要把它的胃，肠子等都丢掉。螃蟹一次不能吃的太多，螃蟹是一种蛋白质很丰富的食物，如果吃的太多，很容易引起消化不良。如果发生了螃蟹中毒的情况，就必须立即设法把食物从胃里吐出来，可以让中毒者喝下大量的盐水或是苏打水，然后用两个指头伸进口中，抵住舌根进行催吐，再吃一些消炎药片。如果症状不重的话，一般就会好的。还有一种民间的方法：用大蒜15克，捣碎后，用冷开水浸泡去渣加入红糖25克，一次喝下，每隔1小时喝一次，连着喝3到4次。倘若症状比较严重，就应该立即将患者送往医院救治。
　　以上是关于吃螃蟹食物中毒症状及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识，如食物中毒怎么办，如何预防海鲜食物中毒等，请您时刻关注本站。

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