现在的天气寒冷，老年人几乎是不想吃水果的，水果进入嘴里之后就会显得很冷，到胃里就更冷，很多老年人吃了之后会胃寒，不利于身体健康，所以为了老年人的身体健康，专家就建议老年人吃一些煮熟的水果，有时候作用会是更好的，我们下面就一起来看看老人吃熟水果养生又治病胜过良药吧！
　　老人体质弱，吃药过多会带来许多副作用，水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。
　　带皮的苹果蒸吃止泻易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
　　生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
　　而热橘子就是理想选择。首先将12个橘子洗干净，在4050温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热12分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
　　橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
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　　而热橘子就是理想选择。首先将12个橘子洗干净，在4050温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热12分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
　　橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
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