由于生理机能的减退，很多的老年人都容易患上高血压，这给他们的生活带来诸多困扰。老年人的血压升高是因为环境因素、膳食、精神紧张、吸烟、肥胖、过量饮酒等造成的血压升高。那么早餐对高血压老人的重要性有哪些呢？高血压老人如何安全饮食呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　每周吃早饭少于两次的人与每天都吃早饭的人相比，发展成脑出血的概率要高36，而且吃早饭次数越少危险性越高。研究小组认为，脑出血最重要的风险因子是高血压，特别是早晨的血压上升被认为发挥了重要作用。如果不吃早饭，空腹导致的应激反应会使血压上升。为此，不吃早饭的人患脑出血的风险就提高了。此前，研究人员已知，不吃早饭，会提高肥胖、高血压和糖尿病等的风险。所以早餐至关重要，希望每一位患者朋友都能保持吃早餐的习惯，维护身体健康。
　　尤其对于高血压患者而言，吃早餐就变得非常重要了，那么，高血压患者应该如何正确吃早餐呢？
　　1、首先起床后不易立即进餐，这样会给胃部造成负担，从而引起血压上升。
　　2、早餐不易吃得过饱、研究发现食物进入胃内便会促使血压升高，如果吃的过饱，将会使血压迅速上升。
　　3、饭后不易立即运动，研究表明，饭后休息30分钟在进行运动是最好的选择。
　　高血压患者应该怎么吃早餐？
　　专家指出：一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。
　　1、高血压患者早餐易清淡易有营养：如豆浆，燕麦粥，吃全麦面包等，低胆固醇、低盐、低糖饮食；
　　2、宜进食含钾丰富的蔬菜水果，避免吃一些辛辣刺激性食物。
　　终上所述，高血压老人吃早餐特别重要，你还敢忽视吗？

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