茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又开胃的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具材料
　　茄瓜1个，秋葵100克，蒜米适量，自制的aclasstaghrefwiki10890IaW3oFd9。html辣椒a酸梅紫苏酱1勺，生抽1勺。
　　操作方法
　　01：hr茄瓜、秋葵准备好。
　　02：hr把茄瓜清洗干净，然后切成粗条，秋葵清洗干净把顶端切掉。
　　03：hr蒜米、辣椒酸梅紫苏酱准备好。
　　04：hr开火下油，油量比平常多下点，然后摆秋葵进去爆。
　　05：hr把秋葵全面爆至虎皮状，铲上碟子。
　　06：hr再开火下油，油量多放点，因为茄瓜比较吸油，然后把茄瓜放进去翻炒。
　　07：hr翻炒到茄瓜变软，放蒜米进去，然后秋葵回锅。
　　08：hr加适量的盐、辣椒酸梅紫苏酱、1勺生抽。
　　09：hr翻炒一下，盖上盖子小火焖5分钟左右。
　　10：hr非常美味好吃的成品就做好了。

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