牛奶是人们最容易获得的钙来源。一杯奶就能轻松补足一日所需钙的三分之一，其他食品都不可能如此方便快捷。然而，事实上，如果按照营养素密度来计算，牛奶的补钙效益低于青菜。
　　乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是人类的保姆。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。
　　每100克牛奶中，含有脂肪3。1克、蛋白质2。9克、乳糖4。5克、矿物质0。7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。
　　牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。
　　牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80。
　　按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104541。9，而小油菜是1531510。2，显然要高得多。同时，100克牛奶中的钾含量是109毫克，镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁是27毫克，都比牛奶略高一些。镁本身就是骨骼的成分之一，而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。所以，一种食物能够同时供应大量钾、钙和镁，无疑是理想的健骨食品，何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。
　　所以，小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素D，其中的钙就可以充分实现营养价值。
　　当然，这并不意味着奶类就失去了它的补钙意义。每日喝250克牛奶，只需要一分钟。吃200克绿叶蔬菜需要择菜、洗菜、炒菜或煮菜，要慢得多。所以，牛奶酸奶照喝，青菜多吃，不是得到的好处更多吗？

句小窗幽记道尽世事人生不愧是精80句《小窗幽记》，道尽世事人生！《小窗幽记》是明代清言的代表作之一。作者陈继儒（一说陆绍珩）。全书12卷，1500余则，内容涉及修身、养性、立言、立德、为学、致仕、立业……牛仔短裤搭配图片夏季就要时髦穿衣牛仔短裤搭配图片LOOK1：牛仔短裤黑白条纹上衣平底鞋搭配看点：牛仔短裤搭配宽松的黑色条纹T很有学院范儿，配饰上选择一顶时髦的白色礼帽，让造型时尚指数直线上升，随意……张之洞小故事张之洞假健忘张之洞的健忘是很出名的。他常常随意召人前来，人来后又忘记召见。1894年，张之洞调署两江总督后，因有事欲与远在美洲的黄公度商议，便发电促其速来南京。谁知黄公度到了3个月，……我们来分一分肥嘟嘟对一件事不高兴，很不高兴。什么事呢？就是猫猫小姐自己有漂亮的软垫子，还总睡在妈妈的床上。你瞧，妈妈已经上班了，猫猫小姐还在妈妈的床上睡得正香。嗨，你醒醒！肥嘟……铁路运输科技铁路被誉为经济大动脉，在我国交通运输业中，充当着十分重要的角色。尽管解放后我国铁路建设取得了很大的发展，但是，仍然难以满足经济发展的需要，长期处于超负荷运转状态。为了铁路……茧一溅我就不会喜欢上你这种女生，永远不会杜雷爬上楼梯，推开姗姗的房门，说道。这句话只有杜雷自己知道，是多么违心的谎言。说完，他关上门，走下楼，心中焦虑不安。这样……招人新招社交网站考察求职者在线招聘平台HiringSolved创始人兼CEO肖恩？伯顿（ShonBurton）认为，在找工作过程中，有时候在Facebook的所作所为可能比简历更管用。对于求职人员……乔治奥威尔动物农场的主要内容是什么简介动物农场主要内容讲了什么《动物庄园》（AnimalFarm）亦译作《动物农场》、《动物农庄》，是英国作家乔治奥威尔创作的中篇小说，1945年首次出版。该作讲述农场的……撇沉重清淡透亮才是最佳妆容撇沉重清淡透亮才是最佳妆容清淡透亮才是最佳妆容裸妆的最大魅力就在于：妆容自然清新，虽经精心修饰，却让人看不出刻意装饰的痕迹。在这样的季节里，抛却繁复色彩，丝滑无瑕的……思念是一种病壹思念是一种病，如影随形。www。你是我一生也写不完的诗。我今天才知道，我之所以漂泊是在向你靠近。回忆中，总会有些瞬间，却能温暖整个曾经。有时候，失忆，……红楼梦薛宝钗人物形象分析仿佛与林黛玉有意识地进行对照，薛宝钗是含着温文尔雅的微笑登上贾府的人生舞台的。不妨从薛宝钗那把不离不弃的金锁说起。胖胖的宝姑娘，每日价戴着金锁，实在是一个额外负担，所以她……戒掉网购控还荷包一个安静祥和网购给很多人带来快感，因为网购的价格非常诱人，而且覆盖面非常的广，你想的到就能买得到。但是在不断的网购中，渐渐的你会发现你的荷包慢慢的会空掉。如何才能控制自己网购的欲望呢？……