腌香椿的三种方法
工具材料
aclasstaghrefwiki10447I4CKr8y。html香椿a、盐、红糖、白酒、陈醋、辣味油腐乳、辣椒粉、花椒粉、芝麻、菜籽油
湿腌香椿
01：hr香椿洗净焯水。
02：hr之后阴干表面水分。
03：hr制作腌渍液，将红糖、白酒、陈醋混合。
04：hr之后用细盐拌匀香椿。
05：hr之后逐层撒上盐，腌渍液。
06：hr之后再最上层放多一点盐和腌渍液。
07：hr密封后遮光保存。
08：hr一周之后就可食用，保质期一年。
腐乳腌香椿
01：hr首先将香椿焯水阴干后撒盐拌匀。
02：hr之后在容器中逐层平铺香椿、腐乳。
03：hr之后用最上层的腐乳盖住香椿。
04：hr这样就做好了。
菜油腌香椿
01：hr首先把焯水晾干的香椿切碎。
02：hr之后加盐和糖搅拌均匀。
03：hr接着混合辣椒粉、花椒粉、芝麻和盐。
04：hr之后浇上90度菜籽油，制成熟油之后放凉。
05：hr将香椿放进容器，倒入熟油之后密封就可以了。
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