当玉米进入收获季节时，很容易遇到多雨的天气，如果此时玉米的保存不当，就会造成发霉的情况，还会影响玉米的品质，那么玉米发霉怎么处理？下面就来学习下吧！
　　稀释：少量轻微霉变的玉米逐渐混合到普通玉米中多进行几次。
　　水洗：将发霉的玉米粉碎，加入4倍的水，进行搅拌，静置浸泡，每天搅拌换水两次，直至浸泡后的水由棕色变为无色，清洗后尽快进行使用。
　　脱胚脱毒：霉变玉米的毒素主要分布在玉米的胚芽部分，首先将玉米磨成4毫米的小颗粒，然后加入6倍的清水，搅拌，部分胚芽碎片因光密度而漂浮在水面上，胚芽碎片随水捞出或倒出，重复数次即可达到除菌解毒的目的。
　　物理吸附；使用能吸附和捕获真菌毒素分子的矿物，比如硅酸铝、沸石、膨润土、硅藻土等，或牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
　　化学处理；用石灰水、苏打、过氧化氢来处理或补充合成盐泻药。
　　营养补充：充足的叶酸、有机硒、蛋氨酸等，补充以减轻毒性作用，或补充有机酸添加剂和益生菌产品如乳酸菌和酵母等。也有助于减轻真菌毒素的毒性，一些酶制剂也有助于减轻真菌毒素的危害。
　　严重污染玉米的处理；严重霉变玉米应集中采购，储存在专用仓库，及时送质检机构检验，检验后毒素含量过高的玉米只能用作目标销售的工业谷物，不能用于食品和饲料加工。霉变严重的玉米必须销毁，不能使用，建议禁止饲料中使用霉菌污染的玉米，即使是长期使用轻度污染的玉米也会对畜禽和人类造成很大伤害。
　　以上就是小编整理的关于玉米发霉怎么处理的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。

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