aclasstaghrefwiki10819IRUXIkf1。html竹笋a味道十分的鲜美，而且它的营养价值又很高，所以受到很多人的喜爱。竹笋虽然好吃，但是它的皮却不好剥，怎样又快又方便的剥皮呢？下面小编就带大家一起来学习一下吧。
　　操作方法
　　01：hr取新鲜的竹笋，快刀一把。案板事先要洗净。
　　02：hr用刀用力深切下一块竹笋较粗那一面比较厚实的一部分。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。
　　03：hr接着再在竹笋上竖着划一刀，直到露出白色的竹笋皮，深一点，多划几刀，但注意也不要太深，不要划破里面的竹笋肉。
　　04：hr顺着刀切到尾巴部分之后，再用刀转8090角度，断开笋壳，把笋一扭，就剥壳成功了，这样快速又方便。然后再把笋皮剥开，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。
　　05：hr这样就轻松完成了竹笋的剥皮啦。
　　特别提示
　　建议使用较为锋利的刀。
　　还有一点，对于竹笋来讲，保鲜是非常重要的，因为越鲜越嫩，口感越好，竹笋购买回来最好先不要剥皮而是直接保存，这样能够保持新鲜口感。

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