碧螺春的品质特点
　　碧螺春品质特点条索纤细，卷曲似螺，白毫裹体，翠隐其中，香幽清馥持久，其汤色浅绿，味鲜醇甘滋，叶底嫩黄明净。
　　碧螺春有一嫩三鲜之称：一嫩指采摘的叶芽嫩，三鲜指色鲜，香鲜，味鲜。
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