生菜熬汤，其实并不是单一的，因为生菜可以作为主要食材，但是也可以搭配其他的食材，例如生菜西红柿汤，还有生菜鸡蛋汤都是比较方便动手完成，但是同样也是营养美味的食物。
　　一、生菜西红柿汤
　　材料
　　主料：生菜1棵、西红柿1个、肉沫100g；
　　辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
　　1准备好材料，洗净，切好。肉沫调好味。
　　2锅里加水，大火煮开。
　　3用小勺将肉沫一勺一勺慢慢地放入开水中，成肉圆。
　　4放入西红柿，
　　5放入生菜，调味。
　　6装盘。完成！
　　二、生菜鸡蛋汤
　　食材明细土鸡蛋2个生菜50克盐适量清水适量
　　本段烹饪步骤
　　1。生菜吃净掰断，鸡蛋打散备用。
　　2。热油锅把鸡蛋炒下，加入适量清水烧开。
　　3。把生菜放进去快速的烫下，水再次烧开即可，加盐和鸡精出锅。
　　三、食谱原料：
　　主料：萝卜200克，生菜（团叶）100克，洋葱（白皮）50克
　　调料：盐3克，味精2克，香油5克
　　制作方法：
　　1。萝卜洗净去皮切成丝，煮熟捞出；
　　2。大蒜切去根，剥掉老皮洗净；
　　3。生菜洗净切丝，分别放入沸水锅略氽捞出，沥干水分后盛在汤盆里；
　　4。上席时加进沸滚的清汤，再加入精盐、味精，淋入香油调味即可。
　　健康提示：
　　萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

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