在很多家庭，饭菜一旦吃不完，就会保存下来，留到下一顿再来食用，因此，很多人都有吃剩饭剩菜的习惯，这一情况在爱节俭的老年人身上尤为突出。节俭的确是个好习惯，然而，经常吃剩饭剩菜很有可能引发疾病，给人的健康造成严重损害。那么，老人常吃剩饭剩菜容易患胃肠癌吗？小编今天就来介绍一下这方面的知识。
　　剩饭剩菜中的亚硝酸盐不是凭空产生，它是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或者细菌产生的酶还原生成的。做熟的剩饭剩菜很适合细菌生长，所以会产生亚硝酸盐。
　　不过，到底能否造成明确损害，还要看剂量，也就是说得看你吃下的食物中，亚硝酸盐的含量有多少。
　　有研究显示，如果把一盘新做好的菜不经过翻动就放冰箱里，亚硝酸盐的含量在第二天只是从3mgkg升高到7mgkg而已，远低于国家标准。所以，一般情况下，剩饭剩菜中的亚硝酸盐含量达不到有害健康的水平，偶尔吃点剩饭剩菜没有太大问题。
　　事实上，引起癌症的原因其实是很复杂的，它是多种因素共同作用所导致。例如新闻里提到的胃癌，它的相关发病因素还有幽门螺杆菌感染、胃溃疡、胃息肉、遗传等等。
　　因此新闻里仅凭这一条线索就得出吃剩饭剩菜会患胃癌的结论，是非常不严谨的。
　　剩饭剩菜，到底能不能吃？
　　很多人看到这个新闻都十分担心，家里都不敢放剩饭菜了，甚至有些上班带饭菜的人也害怕了。那么剩饭剩菜到底能不能吃呢？
　　其实，剩饭菜没有传言说的那么恐怖，其中产生的亚硝酸盐其实并不多，还达不到致癌的水平，偶尔吃一次问题不大。
　　但亚硝酸盐的产生主要是因为剩饭剩菜中细菌的活动，还是存在一定的健康风险，所以还是建议大家尽量少吃或不吃剩菜剩饭。
　　以上就是本站小编为大家介绍的老人常吃剩饭剩菜容易患胃肠癌的知识，希望家有老人的朋友们，在知道给老人有哪些不良饮食习惯基础上，依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。

刘备为什么不重用赵云刘关张的口号不是白喊的说到三国时期的事情啊我们今天不妨来说说关于三国时期的兄弟情了，大家也都知道其实在三国有一个桃园结义的情节，桃园结义其实还有下一句，那就是桃园三结义，那么这三个人其实就是指的刘备……肖邦与乔治桑为什么分开了当初她们是怎么相识的说起欧洲过去的浪漫主义音乐家，大家肯定不得不想到的就是肖邦了。肖邦1810年出生于波兰，在他的一生的音乐生涯中有过一段感情，那就是与乔治桑的感情。乔治桑是当时法国的著名女小说家……长春麦芽儿童创意摄影工作室wed114婚嫁百科结合大众对长春麦芽儿童创意摄影工作室怎么样做出的相关评价进行收集整理，以及长春麦芽儿童摄影为大家提供的摄影团购价格，婚纱摄影基地介绍。品牌介绍，服务质量等为……孕妇吃桃子可缓解水肿如何吃才更健康孕妇能吃桃子吗？夏天就要到了，各种各样的桃子也纷纷新鲜上市，很多嘴馋的孕妈妈都在想，孕妇有很多忌食的食物，那桃子会不会也在其列呢？对于这个问题，孕妈妈不用过于担心，只要不吃太多……朱姓女孩起名优雅的今天我们整理出了一些，适合朱姓女孩优雅的名字，希望各位家长能够得到帮助。如果你还没决定好孩子应该叫什么名字的话，可以来参考看看下面这些选项，都是挺不错的高分姓名。要是觉得自己一……为什么老公性能力越来越差夫妻之间本是最亲密的，两个人之间所有的话题都可以拿出来讨论，可是有些时候为了考虑到对方的自尊有些事情总是难以说出口。首先从年龄角度来说。随着人的年龄的增加，性能力会随之下……产后卵巢囊肿危害产后出现卵巢囊肿是比较普遍的一种女性疾病，这种疾病对身体危害还是比较严重的，所以对于很多出现这种情况的一些患者，一定要引起自己的重视，以免对自己身体构成严重的伤害，所以在全面了……智能电视系列明日开售首发价最低仅元【宅秘新闻】今年五月，Redmi召开新品发布会，正式发布全新的Redmi智能电视X系列产品。6月9日上午，小米集团副总裁、中国区总裁、红米Redmi品牌总经理卢伟冰表示，Red……错过一时错过一生我的初恋在我14岁那年，我遇到了从美国留学回来的晖，他是个成熟而且很有男人味的男人，大我12岁，那个时候，我是个情窦初开的小女孩，根本不懂什么叫爱，但我却被这个成熟的大男孩吸引……校园相声剧本祖国颂歌校园相声剧本甲：你好，节日快乐！乙：恩？节日？什么节日？你生日呀？恭喜恭喜呀！红包拿来！甲：什么乱七八糟的呀！人家生日早过了！转自：www。xsxpw。com……出轨成性的女人有这四种模样面不改色的撒谎（1）撒谎可谓是一门高级技术，有的人天生心脏大、演技好，即便胡说八道也面不改色。（2）另外还要比较强的逻辑能力，至少得编一个说得过去的谎言。（3……哪些食物可以提高性功能呢男人的性功能很容易受到各种因素的影响，当不是很和谐的时候，可以通过提高性功能食物进行改善，那么哪些食物可以提高性功能呢？燕麦新加坡一项研究显示，食用燕麦有助于缓解男……