冬季，大棚种植芹菜技术不得当时，容易出现空心的现象，大大降低了芹菜的商品性，影响菜农的经济利益，那么，造成大棚种植芹菜空心的原因是什么呢？下面跟随小编一起来看一下吧。
　　低温寡照引起
　　在大棚种植的芹菜，如果遇到低温寡照或受冻害时，就会导致芹菜叶片的光合作用减弱，促使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心。
　　高温干旱引起
　　当芹菜处在高温、干旱、低湿的环境条件时，也常会造成空心病的发生，高温可加速植物组织的分化，低湿则不能满足植株对水分的需求，从而致使植株内部的组织分解，导致芹菜空心的现象。
　　水肥不当引起
　　芹菜的根系吸肥能力弱，耐肥能力强，需要较全面的肥料，在整个生长期，氮肥占主导地位，前期磷肥不足会对叶片分化和伸长不利，造成幼苗瘦小，到了生长的旺期时，如果芹菜生长所需的肥力不够或缺水时，则生长受抑制，叶柄就会中空。
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