乳品企业社会责任的评价指标及实现机制探析

　　杨熙纯李春梅
　　摘要：论文在分析乳品企业社会责任内涵的基础上，构建了乳品企业社会责任评价的指标体系，并以此为指导标准，提出不断完善乳品企业实现社会责任的内部管理、外部激励和监督机制，才能推动乳品企业可持续发展，中国乳业健康发展以及整个社会和谐发展。
　　关键词：社会责任乳品企业评价指标实现机制
　　随着我国经济的持续发展和居民生活质量的不断提高，人们对乳制品的需求日益扩大，乳品企业获得了快速的发展。但近年来，乳品行业的竞争态势日趋加剧，虽然国家的监管力度不断增强，但乳制品的质量安全事件却时有发生，甚至还出现乳品企业间的恶意炒作，不仅危害了消费者的身心健康和奶农的切身利益，还影响到乳品企业的长期效益和中国乳业的健康发展。这充分暴露出乳品企业社会责任的缺失和乳品行业监管的漏洞。因此，如何有效地评价以及真正地实现乳品企业的社会责任已成为一个具有理论价值和实际意义的重要课题。
　　一、乳品企业社会责任的内涵
　　关于企业社会责任的概念众说纷纭，目前学术界尚未达成共识。笔者认为，乳品企业的社会责任是指乳品企业作为国家的公民之一，应以企业与社会互动共赢为最基本的经营理念，并将其融入到企业的各项日常运营活动之中，不仅要对股东、债权人、员工，还要对消费者、奶农、经销商、竞争者以及社区、社会承担力所能及的经济、法律、伦理、慈善等方面的责任。企业社会责任是企业价值的坐标，是企业行动的指南，是企业永葆生机与活力的秘诀。
　　二、乳品企业社会责任评价的指标体系
　　按照西方国家的社会责任标准来评价中国乳品企业社会责任的履行情况是不切实际的。因此，以企业社会责任层级理论和利益相关者理论为基础，根据乳品行业的经营特点和乳品企业的社会责任内涵，构建了一套乳品企业社会责任评价的指标体系（如表1所示）。该指标体系既符合企业社会责任的一般标准，又符合中国乳品企业的实际情况。一方面，有助于乳品企业随时监测自身社会责任的履行情况，既可以对乳品企业社会责任的履行现状进行横向比较，也可以对一个企业不同时期的社会责任履行状况进行纵向比较，正确认识自己承担社会责任的优势与不足，从而更有针对性地履行自己的社会责任，实现与利益相关者的多赢互动。另一方面，也有利于企业的利益相关者更真实、全面、深入地了解企业，更好地监督乳品企业履行社会责任，还可以为自己的决策提供一定的参考。当然，不同规模、不同发展阶段的乳品企业履行社会责任的侧重点是有差异的。
　　三、乳品企业实现社会责任的对策建议
　　通过建立企业、政府、行业协会和社会的长效联动机制，提升乳品企业的社会责任效应，推动企业、乳业和社会健康、和谐、持续发展。
　　1。完善内部管理机制。首先，要提高乳品企业管理者的社会责任意识，不能功利性地片面追求短期利益，而忽视企业应该承担的社会责任。企业只有在符合国家法律的硬约束和社会伦理的软约束的前提下追求利润最大化，才能持续发展。其次，要建立企业社会责任文化氛围，至上而下地将社会责任意识灌输到每一位员工的头脑中，落实到每一位员工的行动中。最后，把履行社会责任作为常态，主动根据乳品企业社会责任评价的指标体系，定期评价、管理、改善并及时披露自己社会责任的履行情况，增强企业的核心竞争力。
　　2。构建外部激励机制。首先，政府应成为乳品企业承担社会责任的助推器，大力宣传企业实现社会责任的重要性，倡导企业积极参照社会责任评价的指标体系践行社会责任。通过政府补贴、税收优惠来补偿企业在承担社会责任过程中的一些损失，鼓励并支持社会责任感强的企业。其次，行业协会可以参照社会责任评价的指标体系，每年对乳品企业社会责任的履行情况进行全方位地评价，评选出最具社会责任感的企业。最后，媒体应对最具社会责任感的企业进行舆论宣传，提升企业的美誉度，从而影响社会公众的购买决策和乳品企业的销售收入。
　　3。建立外部监督机制。首先，应健全相关的法律法规，规范乳品企业的经营活动，对践踏社会责任的企业行为加大惩戒力度。其次，政府应明确农业、卫生、质检、工商和食品药品监管部门等各个部门的监管职责，不能仅仅依赖乳制品的抽检结果进行监管，而应对乳品企业整个生产经营过程进行监控，尤其要重视企业社会责任评价结果提供的预警信息，督促乳品企业全面实现自己的社会责任。最后，行业协会、媒体和社会公众都应加入监督乳品企业履行社会责任的队伍，形成一个高效多层的监督机制，促进乳品企业实现自己的社会责任。
　　相信通过构建立体多维的企业社会责任实现机制，我国乳品企业一定能真正担负起自己应尽的社会责任，生产出更加安全、健康、营养的乳制品，实现企业、乳业、社会的良性发展和共同繁荣。
　　参考文献
　　〔1〕张喜才，张利庠。中国乳品行业社会责任评价指标体系研究（一）〔J〕。中国乳业，2009（10）：21
　　〔2〕邵兴东，孟宪忠。战略性社会责任行为与企业持续竞争优势来源的关系企业资源基础论视角下的研究〔J〕。经济管理，2015（6）：5663
　　作者简介：杨熙纯，1980，女，四川达州人，西南民族大学管理学院讲师，西南交通大学经济管理学院博士生，研究方向为企业管理。李春梅，1980，女，四川德阳人，西南交通大学政治学院副教授，博士，研究方向为公共管理。