自助餐和酒水供应商如何谈判
现在很多大大小小的城市这个自助餐形式的餐厅也是越来越多，自助餐食材丰富多样，酒水饮料也是一应俱全。不过你知道自助餐和酒水供应商如何谈判的吗？下面就跟着本站小编一起来看一下吧！
1酒水分类别进行构和，分季度来谈进场时刻，按季度递增进场费的体例双方都可以接管；
2独霸场费分为2年夜块来谈，即上柜费和促销费；
3上柜费按照吧台的位置来谈，最精明的位置必定价钱高（参考做报刊广告的体例）；
4促销费（商家的X展架，宣传画报，促销蜜斯等）按照酒店分布来谈，进年夜门最精明位置斗劲贵，包房促销费用斗劲贵。（另需要收取促销蜜斯打点费和押金。）
5填补和谈：商家在酒店搞勾那时，必需加入，如不美观上有2个品种（含）以上的酒水，至少要拿出一个瓢芜？加酒店年夜型勾当。（好比酒店周年庆典，国家年夜假等，商家必需以特价或赠予的体例来加入酒店举办的勾当。）
6开瓶费按照商家拟定的返点金额，在酒水销量达到一个双方认可的尺度时，返点按照必然比例上浮。
以上就是小编对自助餐和酒水供应商如何谈判进行了简单的介绍，若您想了解有关如何吃自助餐等其他小知识还请关注本站的公共场所安全小知识，希望以上内容对您有所帮助。
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