01hr鱼卵的颜色和鱼栖息及繁殖产卵的水域环境有着一定的联系。在大洋中繁殖产卵的鱼，由于流水含溶解氧较多，卵黄中的类胡萝卜素大多氧化为叶黄素，卵呈浅黄色或白色。在含氧量较少的静水池塘、湖泊繁殖产卵的鱼，因为卵黄内的类胡萝卜素未经充分氧化为叶黄素，卵呈橙黄色。
　　观察过鱼卵的人都知道，卵的颜色深浅不一，大多在橙红色到黄白色之间，少数还有其他颜色。
　　为什么鱼卵有不同颜色？
　　根据科学家研究，鱼的卵黄内含有一种橙红色的类胡萝卜素，这种色素容易氧化为黄色的叶黄素，缺氧时叶黄素又还原为类胡萝卜素。两者间的相互转换跟氧的供应有关。鱼卵有的红，有的白，和鱼栖息及繁殖产卵的水域环境有着一定的联系。
　　在长江大河等流水中繁殖产卵的鱼如青、草、鳙、鲢四大家鱼，和在大洋中繁殖产卵的鱼，由于流水含溶解氧较多，卵黄中的类胡萝卜素大多氧化为叶黄素，卵呈浅黄色或白色，漂浮在水面。
　　在含氧量较少的静水池塘、湖泊繁殖产卵的鱼如鲤、鲫等，因为卵黄内的类胡萝卜素未经充分氧化为叶黄素，卵呈橙黄色，粘附在水草上。
　　在水流滞缓的江河底层繁殖的大麻哈鱼，卵大如豌豆，橙红色，卵黄中类胡萝卜素多，这显然和在水中含氧量更少的情况下，类胡萝卜素未氧化为叶黄素有关。
　　至于有些鱼卵还有其他颜色，如鲶鱼的卵呈绿色，可能是滑腻而厚实的次级卵膜在水中膨胀所反映的颜色；鲟鱼的卵，大小如绿豆，呈灰黑色，可能是次级卵膜内含有黑色素。这种卵膜形成的绿色或卵膜所含色素掩盖了卵黄本来的色素，使卵色与周围环境背景相协调，鱼卵就不容易被其他动物和鱼类发现、吞食或破坏。这对鱼类种族的繁衍具有保护色的作用。
　　鱼卵富含蛋白质，尤其是那些具有鲜明色泽的鱼卵，常诱人食欲。如用大麻哈鱼和鲟鱼的卵制成的鱼子酱，分别叫做红鱼子和黑鱼子，是餐桌上的珍肴美食，远销海内外，颇受人们喜爱。）

我爱您祖国鸟儿最爱茂盛的大树，雪狼最爱冰冷的雪山，蜜蜂最爱美丽的花朵。世上的一切事物都有自己最爱的东西，而对于我来说，最爱我的祖国！我爱祖国的奇花异草；我爱祖国的繁荣文化；我爱祖国的科技……愉快的假期金秋十月，秋高气爽，我们迎来了祖国妈妈七十岁的生日，我期待已久的假期也开始了。假期第一天，我和妈妈来到她的办公室值班。上午十点，我们终于盼来了大阅兵的直播，随着嘹亮的国歌……四年级作文我惹祸了【篇一：我惹祸了】张博在我六岁的时候，我闯过一次大祸，而且还是一个十分坑爹的大祸。六岁生日那天，看着妈妈在厨房里忙着准备美食，就我想让爸爸陪我玩会儿。于是我走……小学六年级毕业祝福句子【小学六年级毕业祝福句子】又到了梧桐花开的日子，我们迎来了分别的时刻。时间过得好快，转眼同学就要分别了，心里有一种莫名的疼痛。记得我们这一群疯丫头是特别好的朋友，一起上学……猩红热很严重吗可能有一些朋友会接触到猩红热这样的症状吧，但是真正了解猩红热的人肯定是不多的，毕竟猩红热并不是我们常见的一种症状，不过由于猩红热的危害性很大，所以我们还是要多了解一些关于猩红热……医圣张仲景的一组千古名方养血安神清热自古以来，在于病魔抗争的过程中出现了许多知名的人物，张仲景就是被后世尊成为医圣的代表人物之一，而医圣张仲景写下了一组千古名方，它能养血安神、清热除烦，通俗点说就是能补肝血、养心……如何挑选柿子在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，下面一起看一下什么样的柿子好。柿子是很多人喜爱的……跳广场舞到底能不能减肥随着国民生活品质提高，人们对身体的健康也重视起来。我们的《广场舞百科》栏目写了多次关于广场舞的健身效果，列如《中老年人跳广场舞蹈的好处？。这篇科普文章我们都不在多的赘述相同的问……家用氧气瓶可以循环使用吗氧气瓶充气前应对气瓶进行严格的检查，并采取严密措施，防止超量充装。同时，还要化验鉴别瓶内气体成分，不能随意充装。凡气瓶上的安全装置不齐全、不好用，没有原始重量标记或标注不清难以……登山扣的使用方法偶尔登山原理城市的喧器，呼吸大自然的新鲜空气也是不错的选择，而一些高血压或者会有高原反应的人不宜爬山，登山的好处和坏处是并存的，并不是说登山就有益于身体健康，大家知道登山扣的使……废电池中毒怎么处理由于人们对废旧电池的污染认识不足，随意丢弃废电池的现象十分严重，而对于城市主动设置的回收箱，很多市民非常淡漠。那么废电池中毒怎么处理呢？生活垃圾的处理方法是怎样的呢？今天本站就……老人低血糖饮食注意事项当代社会，有不少老人都不太注重饮食健康，这样做最直接的影响就是血糖升高或者降低。如果一个人长时间的处于低血糖的情况下，将会对身体各部分器官造成难以估算的影响，下面就随本站一起来……