党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品。
　　党参可以泡酒吗？
　　党参泡酒用水冲洗党参后泡的。一般泡十天左右后即可服用，党参，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热。党参泡酒、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥
　　党参泡酒的功效与作用
　　参泡酒补中益气、和脾胃、除烦渴，可用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等症状。中气微弱的人群，用党参泡的酒以调补，甚为平妥。用党参泡的酒补气血、健脾胃、调养身体，每天喝一点儿，对身体有好处。可是要记住的是，每日一至两小杯，要控制酒量，不适宜过多饮用。
　　党参酒
　　党参以根入药，性平味甘，的主要作用是补益中气，主要侧重于脾胃气虚，四肢无力，食欲不振者。党参补气健能养血，所以气血两虚者宜服党参，对贫血效果好。每天早晚各服一次，有壮阳生精，滋肾养肝，抗老延年之功效。
　　治疗作用：党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。用法：把党参切成小段，做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。
　　党参
　　党参酒的制作方法
　　用法：把党参切成小段，整枝党参可以放在瓶子里泡酒。或者用黄酒做药引，黄芪60g、党参30g、茯苓60g、枸杞60g、红枣（去核）30g、冰糖4050g（糖尿病人少放或不放）黄酒2L为原料。做法：
　　1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，也无需打成粉。用纱布包扎好。打碎了更有利于药性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好。黄酒泡最好要打碎。
　　2、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用。

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