如作甚宝宝选择合格的酸奶

　　如作甚宝宝选择合格的酸奶（如作甚宝宝选择合格的酸奶）
　　气候开始逐渐闷热起来，小宝宝的小胃口却随着温度的升高慢慢下降了，这时，很多父母会想到给宝宝喝些酸奶，既能填补养分，还能调剂宝宝的肠道菌群口味，一举两得。可是随之而来的酸奶饮料却让人伤头脑。很多父母还不知道如何区分它们呢！
　　给宝宝喝酸奶的理由
　　酸奶，是以新奇的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由：
　　、酸奶养分素、能量密度高，一杯酸奶（毫升）可以供给婴幼儿的能量和钙质以及左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似，轻易消化，特别合适于消化系统不成熟的婴幼儿。
　　、酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与婴儿出生后脑的敏捷成长有密切关系。
　　、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效克制有害菌的发生，进步免疫才能，因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻连续的时光。
　　、酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，合适于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
　　酸奶、酸奶饮料大不同
　　现在市场上很多乳酸饮料都打着酸奶的旗号，而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了差异，别把不是酸奶的酸奶买回家了。辨别方法如下：
　　、制作工艺不同
　　酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范围。
　　酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料，在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加进、糖液等制成。是稀释了的酸奶，相当于一份酸奶加了两份水。
　　、养分价钱不同
　　酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，实质上属于牛奶的范围，保存了鲜奶中所有的养分素，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外，酸奶中的胆碱含量高，还能起到下降胆固醇的作用。
　　酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，养分成分含量仅有酸奶的左右。
　　、口感显明不同
　　酸奶口感醇厚。
　　酸奶饮料由于加了水和果汁，所以口味上也没有酸奶纯，尤其是奶味不够。
　　、乳酸菌含量差距大
　　酸奶的活性乳酸菌具有增进养分的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功能，而且它的含量还直接决议了酸奶品德的优劣。
　　酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。
　　、保存条件不同
　　由于须要坚持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在摄氏度左右，保存时光通常在个月以内。
　　酸奶饮料中的乳酸菌很少，甚至没有，所以保质期会比拟长，保存条件也没那么严厉，在室温下就能保存。
　　如作甚宝宝选择合格的酸奶
　　、购买前，仔细查看标签标识
　　特别是要仔细视察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。依据国家标准，酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于。或。。酸奶饮料的配料表中，一般都会呈现水和山梨酸，蛋白质含量标示不低于。或。。
　　、购买后，先仔细肠品尝一下
　　酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味；但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。
　　、选购时，推敲合适宝宝口味
　　从工艺上差异：酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异（凝固型酸奶口味更酸些），但养分价值没有差异，父母只须要依据宝宝的喜好来选择。
　　从原料和添加物分：酸奶重要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶；在牛奶或复原奶中加进食糖、调味剂或自然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。
　　从脂肪含量来看：一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素A或D，是酸奶产品中最富养分价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。
　　贴心小贴士：给宝宝喝酸奶的七项留意
　　酸奶分歧适半岁以下的宝宝喝
　　酸奶含钙量较少，新生儿正在生长发育，需大批钙，且酸奶中由乳酸菌天生抗生素，虽能克制和消灭很多病原体微生物，但同时也损坏了对人体有益菌的生长条件，同时还会影响正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
　　酸奶不能取代配方奶粉
　　配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最合适宝宝的代乳品，而酸奶只是更轻易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的养分水平，也不符合婴幼儿的养分需求。
　　酸奶在饭后两小时后饮用
　　合适乳酸菌生长的PH值酸碱度为。以上，空腹时，宝宝胃液PH值在之以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀逝世。
　　喝完酸奶，及时漱口
　　随着乳酸系列饮料的发展，儿童蛀牙率也在增长，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
　　袋装酸奶，先倒出再引用
　　在食用装酸奶时，让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家固然供给吸管，但吸管往往裸露在空气中，也难保卫生。
　　喝酸奶前，不要加热
　　酸奶中的活性乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大批逝世亡。假如怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话，不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
　　酸奶不宜与某些药物同服
　　氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物，会杀逝世或损坏酸奶中的乳酸菌。