肉糜酸辣粉
　　配料：
　　红薯粉条适量、猪肉末适量、油适量、老抽适量、香醋适量、辣椒油适量、盐适量、鸡蛋两瓣、麻椒几粒、糖适量、高汤少许、清水适量、青菜两片、葱一棵、香菜一棵、豆瓣酱少许、粉芡少许、姜末少许、自制香酥豆少许、剁椒若干
　　烹饪步骤：
　　1。肉末少许
　　2。肉末加葱末，姜末，粉芡，清水和老抽拌匀。
　　3。油锅加油，烧热。
　　4。加肉末和花椒煸炒。
　　5。加老抽，豆瓣酱，糖，盐和高汤炒制。炒好
　　6。炒好后盛到碗里待用。
　　7。准备一把红薯粉条
　　8。加清水泡上粉条
　　9。粉条泡软后加水上火煮
　　10。煮10分钟看粉条变色即可煮熟捞出
　　11。煮好的粉条捞出来，盛入高汤
　　12。放上肉糜青菜，浇上醋，摆上鸡蛋和剁椒，撒上香酥豆和香菜葱末。
　　13。肉糜酸辣粉成品图

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