工具材料
　　aclasstaghrefwiki10513dKMFADm4Nq62。html五花肉a50克、前腿肉100克、螺丝椒100克、大蒜25克、豆豉、盐、酱油
　　操作方法
　　01：hr先备料，螺丝辣椒斜切片，将大蒜头拍碎。之后将五花肉、猪前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大约在3：2。
　　02：hr然后将前腿肉加酱油，盐腌制5分钟。
　　03：hr之后起锅热油，用小火慢慢煸出油分，再下前腿肉炒至肉上色了，盛出待用。
　　04：hr之后锅中留底油烧热，下大蒜，豆豉爆出香味。
　　05：hr再下螺丝辣椒炒至出味后，加盐。
　　06：hr最后将肉片回锅炒匀，超级下饭的辣椒炒肉就完成了。

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