工具材料
　　aclasstaghrefwiki10377IFvRUnc。html土鸡a1只
　　干榛蘑100克
　　粉条50克
　　生抽适量
　　料酒适量
　　白砂糖20克
　　葱段适量
　　蒜4瓣
　　八角4颗
　　干辣椒适量
　　操作方法
　　01：hr干榛蘑用清水浸泡30分钟。
　　02：hr将洗净的土鸡切成小块，然后焯水，沥干。
　　03：hr热锅起油，放入干辣椒，蒜瓣，八角和白砂糖。
　　04：hr翻炒至糖全部融化后，放入焯过水的鸡块。
　　05：hr加入生抽，保持大火不断翻炒上色，再倒入一些料酒，让肌肉去腥入味。
　　06：hr再倒入清水，关上盖子，等待煮沸。
　　07：hr煮沸后，放入榛蘑，调至小火，持续焖煮30分钟。
　　08：hr准备好烫过的粉丝，放入锅中，翻炒均匀。
　　09：hr盖上盖子焖煮15分钟，直至汤汁浓稠，起锅即可。

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