孕妇能吃香菜吗

　　孕妇能吃香菜吗，香菜的功效与作用是什么？孕妇能吃香菜，不过要适量。香菜性温、味甘，能健胃消食。孕妇食用香菜可以帮助改善新陈代谢，还能预防感冒。那么香菜有哪些做法呢？
　　孕妇能吃香菜吗
　　孕妇能吃香菜，不过要适量。香菜性温、味甘，能健胃消食。孕妇食用香菜可以帮助改善新陈代谢，还能预防感冒。
　　香菜的功效与作用
　　1、促进消化
　　很多孕妈在怀孕期间都没胃口，食欲不振、消化不良。这时候不妨吃点香菜，香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化，增强食欲。
　　2、防治孕吐
　　孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐，可以把香菜捣成汁，加温服。
　　3、防治伤风感冒
　　香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素，孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力，还能治伤风感冒。
　　4、防治高血压
　　妊娠高血压是孕期很常见的疾病，而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压。如可用香菜加点葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，对治疗高血压有辅助疗效。但香菜性温，麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜，
　　另外，香菜能促进子宫收缩，大量食用可致流产，因此孕妇不宜多吃香菜。
　　香菜的做法
　　一、香菜火腿摊煎饼
　　用料：面粉适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，食用油适量。
　　做法：
　　1、面粉里加入两个鸡蛋，再加水拌成糊糊。
　　2、火腿香菜切末，加入面糊拌匀，放盐，鸡精，胡椒粉，再加一大汤匙食用油搅拌。
　　3、锅底放油，把锅边也沾上，多余的油倒出来。糊糊一勺，以大汤勺为量。
　　4、用锅铲把面推匀，火要小，电磁炉是最小火力，摊的时候不要用力，面糊遇热会凝结，把没有凝结的推过去，不要碰坏已经凝结的。
　　5、翻个身，煎一会就可以出锅食用了。
　　二、清蒸香菜丸子
　　用料：猪肉150克，香菜100克，水淀粉10克，姜20克，盐3克，胡椒粉2克。
　　做法：
　　1、猪肉切块放料理机中打成肉馅，放入姜末、盐，加水淀粉搅拌均匀，要顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。
　　2、香菜切碎放入肉馅中搅拌均匀。
　　3、把香菜馅用手挤成丸子放入容器中，全部做好后放入姜丝和胡椒粉。
　　4、香菜根洗净放入，然后沿容器边缘加入水，大火上笼蒸10分钟。
　　5、蒸好后撒上香葱，淋上少许香油即可上桌。
　　三、香菜鱼片汤
　　原料：鲤鱼肉，香菜。料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉。做法：
　　做法：
　　1、鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右；香菜洗净切末。
　　2、锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。
　　3、汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后即可关火，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀即可。