土豆肉圆汤大家都知道是什么吗？土豆来煮的肉圆汤很多人觉得很奇怪，用西红柿煮肉圆汤，还可以用很多蔬菜来煮肉圆汤，但是对于土豆来煮肉圆汤还是有很多人表示不解，土豆煮肉圆汤汤里面有很多淀粉，吃着非常的好吃，汤虽然说没有好多，但是也比较好喝，那么土豆肉圆汤到底是怎么做的？
　　土豆肉丸子汤它可以美容，也是糖尿病的食谱，它吃起来鲜咸，郁香，味道也很浓，是我们酒店里特别有特色的一道菜，它的主料有：
　　土豆500克，胡萝卜250克，猪肉（肥瘦）500克，菠菜250克，洋葱（白皮）150克。
　　铺料有：鸡蛋清50克，玉米面（白）50克。
　　调料有：香叶3克，牛油250克，盐10克，味精3克（当然，味精放不放都无所谓，只是调味）胡椒粉2克。
　　它的配料就这些啦，下面是制作过程
　　1。胡萝卜去皮切片。
　　2。猪肉剁细成馅。
　　3。葱头切丝，土豆切三角块，菠菜煮后切寸。
　　4。猪肉馅挤成小丸子80个。
　　5。小汤锅抄葱头焖菜码。
　　6。熟后兑入清汤，下土豆块煮沸5分钟后调口味。
　　7。肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之。
　　8。起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可。
　　菜系及功效：美容菜谱糖尿病食谱工艺：煮
　　土豆肉丸子汤的制作材料：
　　主料：土豆（黄皮）500克，胡萝卜250克，猪肉（肥瘦）500克，菠菜250克，洋葱（白皮）150克。
　　辅料：鸡蛋清50克，玉米面（白）50克。
　　调料：香叶3克，牛油250克，盐10克，味精3克，胡椒粉2克。
　　土豆肉丸子汤的特色：
　　鲜咸、郁香、味浓。
　　土豆肉丸子汤的做法：
　　1。胡萝卜去皮切花片；
　　2。猪肉剁细成馅；
　　3。葱头切丝，土豆去切三角块，菠菜烫后切寸段；
　　4。猪肉馅挤成小丸子80个；
　　5。小汤锅炒葱头焖菜码；
　　6。熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味；
　　7。肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之；
　　8。起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可。
　　这些都是关于土豆肉圆汤的各种做法，土豆肉圆汤制作过程中一定要选择大一点的土豆，如果是小的话最好是不切开，这样不容易煮坏，只要土豆不破就更好吃，吃这个土豆肉圆汤的时候里面还可以添加自己喜欢的食材，在起锅的时候里面也可以添加葱花。

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