有机黄瓜好吗？答案是肯定的，我们大家知道吃有机黄瓜的好处非常多的，比如有机黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；有机黄瓜还含有丰富的维生素C，能美白肌肤，抑制黑色素的形成，黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品，若是生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒脚步。
　　有机黄瓜成分：
　　可食部分达92。每100g含能量63kj、水分95。8g、蛋白质0。8g、脂肪0。2g，膳食纤维0。5g，碳水化合物2。4g、胡萝卜素90g、视黄醇当量15g，硫胺素0。02mg、核黄素0。03mg、尼克酸0。2mg；维生家C9mg，维生素E0。46mg；钾一02mg、钠4。9mg、钙24mg，镁15mg、铁0。5mg、锰0。06mg、锌0。18mg、铜0。05mg、磷24mg、硒0。38g，药用成分有活性酶、木质素等。
　　有机黄瓜特性：
　　1、根
　　根系不发达，主要根群分布在25cm根层以内。吸收能力弱，要求土壤疏松肥沃，水分充足。再生能力差，育苗时须采取护根措施且应严格控制苗龄。
　　2、茎
　　蔓生，四棱或五棱、中空，上具有刚毛、无限生长型，易折断，苗期节间短、直立，56片真叶后开始伸长，呈蔓性。叶腋着生卷须、侧枝及雌雄花。茎的长度和分枝能力取决于品种和栽培条件。早熟品种茎较短而侧枝少，中、晚熟品种茎较长而侧枝多。
　　3、叶
　　子叶长椭圆形，对生。真叶掌状浅裂、单叶互生，两面均有刺毛，叶片大而薄，蒸腾量大，需水多。
　　4、花
　　多为单性花，雌雄同株，腋生。雄花早于雌花出现，常数个簇生，雌花多单生，子房下位，具有单性结实特性。虫媒花，异花授粉。阴雨季节或设施栽培时，人工授粉可以提高产量。
　　5、果实
　　瓠果，筒形至长棒状，通常开花后818天达到商品成熟。嫩果绿色或深绿色，少数为淡黄色或白色，果面平滑或具棱、瘤、刺。开花至生理成熟需3545d，果实黄白色或棕褐色，有的果面出现裂纹。
　　6、种子
　　扁平，长椭圆形，黄白色。每瓜结籽100300粒，千粒重2040g。种子寿命45年，生产上宜采用12年的种子。
　　有机食品安全知识：有机黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
　　通过本站小编的介绍大家已经了解了有机黄瓜是很好的蔬菜，大家可以放心食用的，同时为了家人的饮食安全，多掌握一些食品安全小知识是非常有必要的。

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