哪些食物含维生素比较丰富
维生素A缺乏症的症状包括疲劳,夜盲症,皮肤和头发干燥以及指甲脆弱。那么维生素A缺乏最常见的原因有哪些?哪些食物含维生素A比较丰富呢?
维生素缺乏最常见于下列原因:
()饮食不当:婴儿如果单靠炼乳、去脂牛乳、豆浆、大米粉等食品喂养,容易发生维生素缺乏。
()吸收减少:如患慢性腹泻、慢性痢疾、慢性肝炎等,可造成维生素在肠道吸收减少。
()锌不足:锌缺乏时,维生素结合蛋白、维生素还原酶都降低,使维生素不能利用而排出体外,造成维生素缺乏。
()消耗增加:患结核病、麻疹、肺炎时,维生素消耗增加。
预防主要针对上述原因。婴儿时期应提倡人乳喂养,若采用人工喂养,须给含脂肪的牛乳、豆类食品及蛋类,还可以加吃胡萝卜水、菠菜水、西红柿汁等。较大的儿童要避免偏食,宜摄入多种食物。在患有上述疾病时应在医生指导下及早补充维生素,婴儿时期维生素每日需要量为~国际单位,儿童则需~国际单位。
哪些食物含维生素丰富?
维生素可以促进正常发育,在儿童时期缺乏维生素,可能出现生长停滞、发育不良,所以儿童应多吃一些含维生素丰富的食物。如动物肝脏、蛋黄、奶油、奶、鱼肝油等。胡萝卜素最丰富的来源为各种黄绿色蔬菜,如胡萝卜、红萝卜、西红柿、红薯、黄玉米、倭瓜、桔子、黄杏、干黄花菜、菠菜、油菜、苋菜、雪里蕻、萝卜缨等。
维生素缺乏症如何调理?
维生素缺乏症是由于体内缺乏维生素所引起,主要表现为全身上皮组织角化增生,眼部病变最为突出,如夜盲、结膜干燥、角膜软化,此外,皮肤、呼吸道、泌尿道等也可出现角化现象。
这种患儿应加强喂养,给予含维生素丰富的食物。母乳哺喂的小儿,要及时增加鱼肝油等辅食,较大的小儿可常给胡萝卜、南瓜、西红柿等多种蔬菜,动物的肝脏、蛋黄、牛奶、瘦肉等也是维生素的重要来源。患角膜软化者,应用无菌生理盐水纱布遮盖双眼,以免强光刺激或感染。加强皮肤护理,干裂处每日可涂以无菌鱼肝油或植物油,防止擦破和感染。小儿发烧时,大多厌烦油腻食物,加上发烧体内消耗大,很容易造成维生素缺乏,这时可采取维生素药物补充。
以上就是小编介绍的维生素A缺乏最常见的原因以及哪些食物含维生素A比较丰富,希望小编的这些常识可以帮助到您。本站关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中,如果您有兴趣,可以持续关注哦。
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