1。日常保健：具有提神醒脑、解热防暑、利尿生津、消食去腻等功能。
　　2。减肥瘦身：乌龙茶中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织中性脂肪酶的代谢活动，有效减少皮下脂肪堆积。
　　3。美容护肤：长期饮用乌龙茶，可以促使皮脂量保持平衡，还可提高皮肤角质层的保水能力，保持皮肤的湿润，使皮肤有弹性。
　　4。抗肿瘤：乌龙茶能抑制癌症的发生，并且能阻断致癌物质的生成，其中安溪铁观音的防癌效果最好。
　　5。防衰老：乌龙茶中的多酚类化合物能有效地防止不饱和脂肪酸过度氧化；生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
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