做泡椒鸡爪看似简单，但是从选材上就有一定的考究，这才使得这道菜既aclasstaghrefwiki10803IauHtfO1。html能登a大雅之堂，又接地气，成为百姓喜欢的家常小吃。那怎么做这道独特的美食呢？下面我们就来学习一下泡椒鸡爪的做法！
　　工具材料
　　鸡爪300g、泡椒50g、糖、葱、姜、味精、盐、白醋适量
　　操作方法
　　01：hr用剪刀把凤爪的指甲剪掉。
　　02：hr把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。
　　03：hr捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用流动的水慢慢冲洗凤爪，直到水变清。
　　04：hr把凤爪控干水，倒入泡椒汁。
　　05：hr加入适量糖、白醋、味精，放入保鲜盒内，冷藏过夜。腌的时间越长，凤爪越入味。

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