土豆aclasstaghrefwiki10817IQxX9Ia9。html淀粉a多，炒的时候很容易粘锅，下面就说说怎么炒土豆不粘锅。
　　操作方法
　　01：hr首先用的锅最好是不粘锅，这样就减少土豆粘锅的现象，不但炒的时候不粘锅，炒完刷锅也比较容易。
　　02：hr将土豆放入清水中浸泡，用手搅动土豆丝，使土豆上的淀粉尽可能多地溶解到水中。
　　03：hr将泡完土豆的水倒掉，再换清水泡一次。第二次浸泡时，淀粉就少多了，泡一会儿后，再将水倒掉。
　　04：hr炒土豆丝的时候，多放一点油和醋，而且在土豆丝中再加入一些其他的菜丝，如胡萝卜丝和青椒丝，使土豆丝和锅的接触更少，土豆丝就不粘锅了。

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