如何制作造型果冻

　　造型果冻可以依据场合所需被做成不同的形状。它们制作起来简单，成本又低廉，还允许制作者创造发挥的空间。你只需准备几个曲奇模具我们就可以开始了。
　　素材
　　2包果冻粉
　　4杯（500毫升）水，煮沸后冷却
　　水果粒或七彩糖针（可选）
　　步骤
　　1：准备一个中等大小的碗。把两包果冻粉倒入碗中。如果你想获得不同颜色的造型果冻，就需要准备与颜色数量相等的碗。每种颜色一个碗。
　　2：煮沸2杯水。把开水倒到放有果冻粉的碗中，搅拌均匀。要获得关于水的精确分量，请参照果冻粉包装上的说明。
　　3：再倒2杯冷水到碗中，搅拌均匀。要获得关于冷水的精确分量，请参照果冻粉包装上的说明。
　　4：依照个人口味，放入水果粒或七彩糖针，搅拌均匀。要想获得完美的造型，建议跳过此步。但若以味觉享受为重，还是不要省略这一步。
　　5：把整碗果冻倒入一个33x23厘米大小的平底锅中。锅越大，所做出来的造型果冻就越多。在碗中不容易做出造型。
　　如果你有模具就太好了！可以直接把果冻倒入模具中，然后等果冻凝固成型。
　　6：把果冻放入冰箱中冷冻，直至凝固。这大约需要3小时。当你用手指去触碰凝固好的果冻时，果冻不会粘到你的手指上。
　　若想制作多层不同颜色的果冻，需让上一层颜色至少等上45分钟后才能加另一层颜色。新加的那一层颜色需冷却下来后（即加入冷水后再等上大约20分钟后），才能加到旧的那一层颜色上。若想获得几层颜色，只需重复上诉步骤。
　　7：把凝固好的果冻取出。用切曲奇的模具把果冻切成方形或其他具装饰性的形状。如果形状切好后很难取出来，可以把锅底放到暖水中，让果冻更容易被取出。
　　剩下的果冻碎可以留下来单独享用。尽管它们样子不太好看，但吃上去同样美味。
　　8：把造型果冻盛放到装甜点的小碟里，又或者把它们当作零食。果冻做完后马上享用；果冻冷的时候最好吃。如果想获得更丰富的口感或味道，可加上点奶油或冰激凌。
　　小提示
　　要想轻松地把造型果冻取出，只需把把平底锅的锅底放到温水中呆上15秒，就能使明胶和锅底分离。
　　可以用果味利口酒代替冷水，但此招紧适用于成人。
　　把果冻放入冰箱的时候注意不要把果冻溅出来了它们可不容易清理干净。
　　如果你没有33x23厘米尺寸的平底锅，你也可以用几个小平底锅。无论你用什么容器都好，别用碗。
　　若想你的果冻有一个不透明的外观，可以加上一层酸奶。
　　警告
　　必须严格遵照指示，否则造型果冻可能制作失败。
　　不要使用新鲜菠萝。否则你的果冻不会凝固。（罐头菠萝没有这个问题）
　　沸水可能会烫伤你或家里的小朋友。儿童不应在没有大人监护的情况下自行制作果冻，或任何其他食物。
　　你需要准备
　　平底锅
　　碗（用来混合材料）
　　33x23厘米大小的平底锅
　　曲奇模具、刀、或其他模具
　　打蛋器、或叉子、或筷子