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马齿苋粳米粥要怎么做

  早餐大部分的人都是以豆浆馒头或者粥为主的,其中粥有很多种的,而每一种粥的做法都是不同的,功效也是不同的。今天我们要了解的就是马齿苋粳米粥的做法了,马齿苋粳米粥的功效也有很多,如清热解毒、腹泻调理、健脾开胃、防暑等等。
  菜品口感:原本味
  制作材料
  主料:马齿苋(100克)粳米(50克)
  调料:盐(2克)味精(2克)大葱(3克)植物油(20克)
  制作工艺
  1。将马齿苋去杂洗净,放沸水锅中焯一下,捞出过凉水数次,漂去黏粹,切碎。
  2。将锅中油烧热,放入葱花煸香,再放入马齿苋、精盐,炒到入味,出锅待用。
  3。将粳米淘洗干净,放入锅内,加入适量水煮熟,再加入炒好的马齿苋,出锅盛盆即可上桌。
  食谱营养
  粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
  食谱相克
  马齿苋:本品与鳖甲相克。
  粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
  健康提示
  马齿苋具有清热解毒,治痢疗疮的功效。粳米具有养脾胃的功效。两者组成此粥,具有健脾胃、清暑热的功效。
  所含营养素:热量(466。26千卡)、维生素B6(0。00毫克)、蛋白质(7。00克)、脂肪(20。79克)、泛酸
  (0。01毫克)、碳水化合物(42。12克)、叶酸(1。68微克)、膳食纤维(0。34克)、维生素A(0。30微克)、维生素K
  (0。21微克)、胡萝卜素(4。03微克)、硫胺素(0。11毫克)、核黄素(0。15毫克)、尼克酸(0。67毫克)、维生素C
  (23。51毫克)、维生素E(15。91毫克)、钙(96。01毫克)、磷(119。32毫克)、钾(53。68毫克)、钠(951。90毫克)、镁
  (18。35毫克)、铁(2。72毫克)、锌(0。91毫克)、硒(1。31微克)、铜(0。14毫克)、锰(17。08毫克)
  大家以后可以试着做一做马齿苋粳米粥,将它当做早餐或是点心食用,它所富含的营养素有很多很多,它充分地结合了马齿的清热解毒与粳米的健脾胃的功效,其营养成分以及功效是很多的。但是有些食物是相生相克的,我们要注意它的相克之物,就如上面所说的食谱相克,避免一起食用,使得功效的减弱或是消失。

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