共同创作人wikiHow员工
　　打蛋是做菜的基本功。不管是要做简单的炒蛋还是高级的法式焦糖布丁，打蛋这一关都是必不可少的。打蛋时手指捏住蛋的两端，然后从中间打破，这样打出来的鸡蛋壳将是完整的，而不会破碎以致你的食物中留有蛋壳。本篇文章将指导你如何打蛋。
　　步骤
　　1：右手捏住蛋的两端。如果你是个左撇子，你可以用左手来操作。总而言之，用你惯用的手操作，以防蛋从手中不小心滑落。
　　2：用你的拇指和食指、中指一起捏住蛋的两端。
　　3：将蛋中间部位在固体上敲击。确保敲击的部分为蛋肚的位置，而不是头部或尾部，不然蛋很可能会在你手上碎裂。
　　有人喜欢将蛋敲击在平整的固体表面，但有些人更习惯于将蛋敲击在碗或锅的边缘，这两种方法都可以。
　　当然你也可以用固体来敲击蛋，比如拿把刀或其它餐具敲击在蛋的中部。
　　4：把蛋壳从裂缝处掰开。用另一只手的拇指掰开裂缝处，然后用双手将蛋壳掰成两半。慢点掰不要紧，确保不会将蛋壳捏碎或有碎蛋壳掉进碗里。
　　经验丰富的厨师们通常需要很快打多个蛋，所以他们练就了一只手打蛋的技能。如果要用一只手打蛋，首先得把敲破的蛋置于手心，裂缝朝着碗口，指根控制住蛋不要让它滑落，然后用拇指和中指将蛋掰开，掉进碗里。这种方法难度较高，需要长时间的练习。
　　5：将蛋黄和蛋清倒进碗里或锅里。如果你要用整只蛋，全部倒进去就行了。
　　如果要将蛋黄和蛋清分离，你需要将有蛋黄的半边蛋壳置于容器的上方，然后慢慢前后晃动，这样蛋清就会流到碗里，而蛋黄就留在了蛋壳内。
　　6：完成。
　　小提示
　　打蛋时最好在碗上完成。
　　打蛋前后要洗手。
　　将蛋壳放在家里种的植物根上，就不会有害虫来吃你家的植物了。
　　警告
　　不要直接将蛋打在其它待做的食材上，应该打在其它碗里，以防不小心混入蛋壳或蛋壳上的血液。
　　你需要准备
　　蛋
　　平整的固体表面
　　干净的玻璃碗

兔眼蓝莓品种哪个品种好我国能种哪些兔眼蓝莓品种？兔眼蓝莓有哪些特点？兔眼蓝莓什么品种最好？以下三农网就作简单介绍，供网友们参考。1、贵蓝：为晚熟品种，树势强，直立型；比梯芙蓝长势好耐且枝条粗。……芦苇根的功效与作用清泄肺热兼能利尿芦苇根，芦苇属，单子叶植物纲，又称百合纲。芦苇属。生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等低湿地或浅水中。喜温暖、湿润和阳光充足的湿润环境。然而芦苇根有些什么功效呢？芦苇根的作用又有哪些……莲瓣兰怎么养在养莲瓣兰时，需要选用疏松肥沃的土壤，可以加入泥沙石。每次给莲瓣兰浇水要浇透，避免出现积水造成根部的腐烂。保证莲瓣兰充足的关注，夏季进行适当遮荫保护。在莲瓣兰生长期，每半个月施……小龙虾颜色深的好还是浅的好小龙虾颜色深浅有什么区我们都知道，市面上售卖的小龙虾品质有好有坏，有的小龙虾肉比较多，有的小龙虾肉比较少，有的小龙虾壳比较硬，有的小龙虾壳比较软等等，小龙虾的颜色也是深浅不一的，那么小龙虾颜色深的好……为什么桃胶泡了小时还没泡开你买的或许是假货我们都知道，桃胶是比较受欢迎的一种养生食品，它一般都是泡发之后煮着吃的，做法比较简单，营养价值高，价格适中，深受广发女性朋友们的喜欢，很多人都会在家煮桃胶吃。桃胶是要放水里面泡……星座运势唐立淇每日星座运势唐立淇每日星座运势2017。04。11晴天星座金牛今天接触到的人事物对未来会起到作用，建议你自己要勇于改变才行。感情方面会收到旧情人的讯息，因此是彼此重新联系……欧式书房装修设计效果图感受别样风情欧式书房装修效果图片一这款书房设计将绘画、雕塑、工艺品集中于装饰和陈设品上，墙面装饰以欧式壁纸和欧式柱为主，同时镶有车边镜面或大理石，或与脚线重叠的木材镶边板装饰墙面。华……人民日报中国助推全球产业链供应链稳定畅通当前，新冠肺炎疫情在全球继续蔓延，世界经济低迷，国际贸易和投资大幅萎缩，产业链供应链循环受阻。国际社会认为，中国在疫情防控常态化背景下，全面推进复工复产，经济稳步恢复，经济结构……象棋残局之马蹀阏氏攻略中国象棋不仅博大精深，非常考验玩家随机应变的能力，而且非常的有趣。下面，就让小编给大家介绍象棋残局之马蹀阏氏攻略吧。操作方法01：hr首先分析一下棋局，红方陷入绝境……简单易学的凑十儿歌幼儿学习加法入门需要用到凑十法，很多学校的老师都会借助aclasstaghrefwiki10397IRuaT8c27。html简单a易学的凑十儿歌帮助孩子记忆、做到让他们能够更……奶油怎么做首先准备好食材，然后再将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，加入牛奶、黄油和白砂糖，接着再开始打匀，直到能够挑起奶油即可哦。奶油的主要成分是牛奶或者羊奶哦，富含较高的脂肪，所以微胖者要……抖音怎么退出账号抖音怎么切换账号今天小编要和大家分享的是抖音怎么退出aclasstaghrefwiki10703IasXowd12。html账号a及怎么切换账号，希望能够帮助到大家。操作方法01：……