现在很多年轻人装修新居时，都喜欢选择开放式厨房，其中一个重要因素是它让家居的视觉效果更好。
　　然而开放式厨房，最不好的一点就是无法解决油烟扩散问题，尤其是中国饮食的煎炒炆炖，无论抽油烟机的马力多大，还是无法避免油烟弥漫到家居其它空间。久而久之，油污慢慢积聚，时尚大气的家居变得满身油腻，再有气氛的装修也黯然失色了。如果家居已经采用了开放式厨房设计，如何才能解决油烟问题呢？
　　专业人士提醒我们：想要创造视觉效果，又要摆脱油烟问题，最好给开放式厨房加装一扇移门。烹饪的时候关上移门让厨房成为一个独立的空间，其它时间打开移门，营造开阔的视野，一举两得。
　　开放式厨房装修要点
　　1、通风排烟需注意采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，家具会蒙上一层油垢，那是一件令人非常郁闷的事情，所以开放式厨房要特别注意烟机和炒锅的选择。开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生烟尘，能够有效保证室内的卫生。
　　2、空间改造要用心每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到因势利导，巧妙利用。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。
　　3、操作空间要足够开放式厨房东西摆布应注意，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3。6米以上。
　　4、储物空间要留足开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的不美观都装到柜子中。
　　本站提醒：开放式厨房也存在安全隐患，用户需多多了解厨房安全小知识，以备不时之需。

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