女人吃甜菜的好处甜菜的营养价值

　　此前小编为大家介绍了女人吃紫苏的好处，想必大家对茴紫苏这种食物有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种食物甜菜。说到甜菜，大家可能觉得有点陌生。其实甜菜不仅能吃，而且营养极高，吃起来有股淡淡的甜味。对此仍有人问女人吃甜菜的好处有哪些呢？甜菜的营养价值有哪些呢？详情请往下看。
　　女人吃甜菜的好处
　　1、预防甲状腺
　　甜菜头中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。
　　2、降血压
　　甜菜头中钾的含量相当高，但钠的含量又很低，这对高血压患者是很有利的。
　　3、排毒
　　甜菜根更是一种天然的退烧良药，有消除体内毒素，排除体内废物的功效。
　　4、保肝解毒
　　甜菜根所萃取的结晶物质中含有丰富的甜菜碱，具有抑制血中脂肪、协助肝脏细胞再生与解毒的功能。
　　5、增强抵抗力
　　对于成长中的青少年与成年人来说，甜菜根可加强淋巴组织的防御功能，以抵抗外来的传染疾病。
　　6、预防贫血
　　甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，可以预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症的作用。
　　7、帮助消化
　　甜菜根本身的成分能明显促进与加强体内肠胃的蠕动，间接地维护肝脏、胆囊、脾脏及肾脏的健康。
　　8、均衡营养
　　甜菜纤维亦可促进锌与其他矿物质的吸收，有助于吸收不良的儿童、老人、上班族、学生族获得均衡的营养。
　　9、预防便秘
　　可以说所有的膳食纤维对治疗便秘都有一定的效果，但是甜菜里的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松动沉积的排泄物，帮助排便、清理肠道。
　　10、防癌抗癌
　　甜菜头中硒的含量很高，硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的抗癌之王。
　　11、降低血糖
　　在对一些糖尿病人的研究中，生吃甜菜根对于降低血糖的效果十分显著，因为其中所含的甜菜纤维，具有减少葡萄糖的吸收、延缓饭后血糖上升的作用。
　　12、促进脂肪代谢、治疗肝病
　　甜菜根还含有特殊成分甜菜碱，它能提供甲基制造胆碱，胆碱是合成磷脂的主要原料，能促进肝脏中脂肪的代谢，减少脂肪在肝脏的堆积，有预防脂肪肝和减少肝硬化发展的作用。
　　13、促进骨骼的发育
　　常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助，我们的血液、肌肉、神经系统都需要钙的参与，缺钙不但会影响骨骼健康还会肌肉抽筋、痉挛（缺镁也会导致类似问题）；失眠、神经紧张等精神疾病，血液健康也会受到影响。
　　甜菜的营养价值
　　1、甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分。
　　2、甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质。
　　3、甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能。
　　4、烹制后的甜菜，每10克中含有的水分占比约89，蛋白质有2。6克，脂肪有0。2克，碳水化合物有5。5克，热量有113。0千焦。
　　5、烹制后的甜菜叶，每10克中所含水分占比90。9，蛋白质有1。1克，脂肪有0。1克，碳水化合物有6。7克，热量有129。8千焦。
　　6、每100克食用甜菜根含蛋白质1。5克，糖类815克，脂肪0。1克，纤维素0。8克，维生素B1含0。05毫克，维生素B2含0。07毫克，维生素C含27毫克，维生素E含11毫克，钙13毫克，磷55毫克，铁0。5毫克，铜2。3毫克，锌0。3毫克，钾354。6毫克。此外，还含人体所必需的多种氨基酸等营养物质。
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