白菜是冬季良蔬。不仅菜质鲜嫩，清爽可口，还能治病疗疾。民间有白菜吃一年，医生享清闲之谚，就是对白菜食疗价值的肯定。
　　白菜含多种维生素和矿物质，尤富含维生素C和纤维素。常吃白菜摄入足够的维生素C和纤维素，有助于维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，有助于提高抵抗力，有助于伤口愈合，有助于人体对铁质的吸收，还有助于肠胃蠕动并保持大便通畅。
　　中医认为，白菜性味甘平，有消痰止咳，清肺润燥，通利胃肠，解毒醒酒，消食下气，和中利尿等功效。
　　白菜做膳，可辅治多种疾病：素白菜汤：白菜250克，洗净切碎，投入沸水中，煮半小时去生味，调入香油、食盐、味精即成。吃菜喝汤，可清热除烦、利尿，缓解烦热口渴、小便不利等症。
　　白菜肉片汤：白菜500克（除外周老叶），洗净切段；猪肉（半肥瘦）250克，洗净切片，伴豆粉少许。将白菜放入沸水中煮至半熟时，放猪肉，一同煮熟，再用生姜、食盐、酱油、葱调味即成，分2次食用。可治疗血虚肠燥，大便秘结。
　　白菜姜葱汤：白菜（连根茎）120克，洗净切碎，生姜10克，葱白5根。同煎煮约1小时，调入少许食盐、辣椒粉即成。可防治感冒或感冒初起，发热咳嗽等。
　　白菜炖猪舌：白菜心（撕片）400克，蜜枣2个，洗净；猪舌400克，沸水烫过，刮舌苔，洗净，切厚片；生姜3片。同置炖锅中，加水约1000毫升，文火炖约3小时，调入食盐适量即成。吃菜、肉喝汤，可润燥健脾，补中益气，驱寒，缓解口燥咽干、纳差肢倦、手足发凉等症。白菜咸鸡汤：白菜心500克，洗净撕片；鸡肉300克，洗净切块，提前1天用食盐腌制；生姜3片。先把鸡肉和生姜置于瓦煲中，加水约2000毫升，武火煲沸后，改文火煲约1小时，放入白菜，再煲半小时，加食盐适量即成。分3～4次食用，可补肾养阴，清热除烦，润燥化滞，缓解头晕腰酸、燥热心烦等症。
　　白菜红枣豆腐皮汤：白菜400克（除外周老叶），洗净切段；豆腐皮100克，切宽条；红枣5枚，去核。后二者稍浸泡，与白菜共置于瓦煲中，加水约2000毫升，武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入食盐、味精适量即成。分2次食用，可清肺热，养胃阴，缓解咳嗽、口燥咽干、胸脘痞闷等症。
　　白菜炒虾仁：白菜心250克，洗净撕片；虾仁10克。搁锅加油及葱花、姜末，放入白菜，武火不停翻炒，至七成熟时，放虾仁，翻炒至虾仁熟时，下锅即成。可温补肾阳，辅治腰冷痛、阳痿等症。

校园诺如病毒产生原因诺如病毒是一种急性肠道传染病，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，诺如病毒会引起胃肠道感染。其症状为恶心、呕吐、腹部痉挛性腹泻，通常持续12天，一般在感染病毒后1248小……如何避免幼儿食物中毒孩子在幼儿时间分不清楚哪些东西能吃，哪些不能吃，这时是最容易食物中毒时期。那么如何避免幼儿食物中毒？下面本站会给您答案。1、一定不要让孩子吃变色的，变味的，已经过了保质期……什么是可吸入颗粒物测量仪所谓的空气污染实际上就是在我们呼吸的空气中含有很多有害物质，比如可吸入颗粒物，这些颗粒物进入人体后对人身体的损伤极大，为了更好的降低这些颗粒物的含量人们采用了很多的工具，比如可……修护头发的洗发水有哪些洗发水一般采用硫酸脂肪醇的三乙醇胺与氢氧化胺的混合盐、十二酸异丙醇酰胺、甲醛、聚氧乙烯、羊毛脂、香料、色料和水作为原料。那么，修护头发的洗发水有哪些呢？本站这就给您介绍一些相关……敏感肌肤用什么沐浴露好夏季到了，我们增加了很多户外活动，导致许多朋友一天要洗两三次澡，看着很健康的生活方式，你们却不知，长期以往皮肤会越来越不健康，这还要从皮肤的结构来分析，为什么不建议一日多次频繁……线粒体脑肌病的检查及护理线粒体病的发病和体内酸中毒有关，几乎所有的患者都存在酸中毒，预防发作首先是注意饮食的时间和种类，防止酸中毒的发生，下面就和小编一起去了解一下线粒体脑肌病的检查及护理？线粒……小学安全知识手抄报内容学校要通过丰富多采的安全教育活动，师生的安全防范和自我保护意识得到极大提高，保证了学校教育教学秩序的稳定和教育教学工作的顺利开展，那么如何对学生进行安全教育呢？无论孩子是在生活……准妈妈如何饮食可以消除水肿怀孕后的宝妈都会出现水肿，有一些严重的宝妈不仅腿部水肿，而且还有脸部，越到孕后期水肿的情况越严重。那么准妈妈如何饮食可以消除水肿？准妈妈如何饮食可以消除水肿？1。准……在教育过程中尽量避免暴力方式在教育过程中尽量避免暴力方式。孩子在与他人交往的过程中，动辄喜欢用暴力解决问题，甚至在不明原因的情况下上去就打人。孩子出现打人行为，原因多种多样，但主要有如下几种：交往技……如何知小孩患的是流脑流行性脑脊膜炎简称流脑，是由脑膜炎球菌所引起的一种化脓性脑膜炎。临床以急起高热、头痛、呕吐、皮肤粘膜瘀斑及脑膜刺激症等为特征，常见于冬春季流行，重症病人的病死率高，下面就和小编……新生儿混合喂养的正确方法母乳和婴儿奶粉如何混合调养宝宝生长到一定阶段后，母乳已经无法满足身体的各方面需求，这时候就要混合喂养一些母乳以外的营养补食来补充宝宝日常所需。可是一些混合喂养的宝宝容易出现消化……丙酮密度丙酮是饱和脂肪酮系列中最简单的酮，是一种重要的有机溶剂，可溶解许多有机产物如树脂、醋酸纤维、乙炔等，也是制造硝化棉的溶剂。那么丙酮密度是多少呢？接下来本站来详细为大家介绍一下吧……