【大蒜种植】大蒜属葱蒜类蔬菜，耐寒性强，生长适温1225，长日照作物。适宜排灌水方便、肥沃、富含有机质的微碱性土壤种植。接下来介绍大蒜种植技术。
　　大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。大蒜种植主要分布在山东地区。
　　大蒜的种植技术：
　　1。大蒜种植精细整地技术
　　种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，尽量避免连茬。一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。
　　2。大蒜种植适时播种技术
　　作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。播种采取穴植，每穴23瓣，间距1720厘米，深度保持在0。02～0。3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。亩播种量120140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。
　　3。大蒜种植的施肥管理技术
　　1）基肥：在整地前亩施碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙8～10公斤，氯化钾4～5公斤，或复混肥15～20公斤。
　　2）苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。
　　3）腊肥：所谓腊肥，即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪10001200公斤。
　　4）抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。
　　5）叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施0。2～0。3磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。
　　4。大蒜种植的田间管理技术
　　大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱。
　　5。大蒜种植的防治病虫技术
　　大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米35克熏蒸防治。
　　6。大蒜种植蒜薹的采收技术
　　蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0。1米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒24天，然后贮藏。

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